夏天喝酒吃什么
夏季到来，很多男性还是很喜欢喝酒，尤其是冰冻的酒水，其实有一些酒是适合在夏季喝的，下面小编为您介绍夏季适合喝什么酒，一起来看看吧。
夏季适合喝什么酒
1、啤酒
啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分，是很多年轻人的钟爱，适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。注意啤酒不适合痛风患者，且其营养丰富、易吸收，大量饮用容易造成脂肪堆积。
喝啤酒12度左右比较好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味;啤酒适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。一般储存在阴凉的地方，避免日晒，切忌不能冰冻。
2、葡萄酒
《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾，驻颜色，耐寒”，红酒也是西方人的保健佳品。葡萄酒是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素，心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。
3、黄酒
这是中国最古老的酒之一，有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。夏天人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分，夏天喝点黄酒可以发散湿气，黄酒营养丰富，可以补充体力，夏天吃冷食比较多，对于喜欢吃海鲜又胃寒的人，尤为适宜。
黄酒最好烫热或隔火加温后再喝，配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加点姜片煮后饮用，活血祛寒、养胃健脾的效果更强。饮黄酒前要多吃些东西，天热时候适宜搭配一些凉性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以压一下黄酒温热的性质。
4、白酒
又名烧酒，可疏风散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液与唾液分泌，有助健胃止疼，并能促进血液循环和镇静安眠。但由于其度数偏高，不宜空腹饮用，更不能过量饮用。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜，味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。
5、保健酒
保健酒也是用白酒浸泡药材来酿制的，但浸泡在酒中的药材，一要适合人们在夏天时身体需要补充的营养成分的药材，二要基酒及药材品质都要好，三是酿制的工艺要科学合理。目前市场上的保健酒种类很多，制作工艺、保健功能也不尽相同，注意有的是不适合在夏天饮用的。
夏天喝啤酒的禁忌：
1、饮啤酒后不宜服药
啤酒含有一定量的酒精，可与100多种常用药物发生作用，有的增加药效，有的降低药效，有的则起相反作用。实践证明，饮用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药。
2、啤酒白酒不宜同饮
有些人习惯喝啤酒后又饮白酒，这将强烈刺激肠胃系统，容易引起消化功能紊乱。另外，啤酒白酒同饮可加快酒精进入血液，容易出现醉酒。
3、大汗后不宜饮冰镇啤酒
大汗淋漓时汗毛孔扩张，饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。此外，啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振。
4、不能饮用过期啤酒
超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
5、饮啤酒不宜多吃烧烤
食物在烧烤过程中，本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后便会在关节腔沉积，从而导致部分关节肿痛等一系列症状。
没有啤酒开怎么开啤酒
1、安全带
为了开一瓶啤酒，真是脑洞大开，你看这安全带上的搭扣不是跟开瓶器长得很像吗?试试看，搭扣的尺寸不能竖着开，换横向把瓶盖卡在孔中，搞定!不过在车里开瓶可要小心点，万一溅了宝马一车呢?
2、打火机
要想打开啤酒瓶盖，关键要运用杠杆原理，找好一个支点来撬瓶盖。我们可以找一个打火机，抓住啤酒瓶颈，稍微松开食指，把打火机的一端卡在瓶盖和食指中间，接着把打火机往下压，同时食指紧紧压住，只要力道够，瓶盖就很容易开了。
3、钥匙
如果打火机不管用，不如换钥匙试试?同样，先握住瓶颈，把大拇指的外侧作为钥匙的支撑，把钥匙插入瓶盖的褶皱处，然后开撬。这要费时间一些，一圈撬下来可能瓶盖还没松，多试几圈应该差不多。
4、勺子
用勺子开瓶，原理与钥匙开是一样的，而且勺子的两端都可以试试。不过要保证勺子足够坚固，因为有些便宜货在强力下可能变弯。
5、桌子边角
虽然这是一种很man很酷炫的方式，但选择什么样的桌子很重要。好看漂亮的圆角边桌子就不要糟蹋了，找个直角边的硬木桌子或木头就好。把啤酒的瓶盖边缘呈一定角度卡在木头边角，然后使劲往下拉。如果没有把瓶盖拉下来，用另一只手的手掌敲击瓶盖再拉。
6、另一瓶啤酒
与打火机原理类似，但简单一些。紧抓住要被开瓶的啤酒瓶颈，另一只手拿另一瓶啤酒倒过来，你以为是把两个瓶盖扣住吗?NO!把倒过来的酒瓶盖外边放在要开瓶的酒瓶盖边下方，然后用类似打火机的方式来开，注意食指的用力。
7、加热
用了上面那些方法还是打不开怎么办?打火机还有妙用。运用热胀冷缩原理，在瓶盖旁稍微加热一下，瓶盖会更容易打开。再尝试以上方法，总有一种能帮你解决问题。
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