9个月宝宝吃什么辅食好
9个月宝宝吃什么辅食好
9个月的宝宝开始从以奶为主向以饭为主过渡了，那么9个月宝宝吃哪些辅食好呢?e下面学习啦小编分享了9个月宝宝辅食 ，一起来了解吧。
9个月宝宝的辅食
1.果水：将新鲜蔬菜或水果洗
净切碎，以一碗菜与一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
2.番茄汁：将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。初食应加开水1倍。
橘子汁：将橘子外皮洗净，切成两半，每半只在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。初食时应加开水1倍冲淡，月龄增大后可吃原汁。
3.蛋黄：将鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮熟(煮得老一些)，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成液状喂食，也可拌入奶糕或粥中用匙喂食。
4.菜泥：将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，置于蒸锅内蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。也可以将碎菜叶置于小锅内加水及少量盐，煮沸15分钟，取出放在消毒过的铜筛内，用勺来回压挤成菜泥，再加油炒之。胡萝卜泥制法与菜泥相同。
5.水果泥：将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
6.烂粥：大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，置锅内煮1至1个半小时，到烂如糊状即可食用
7.牛奶麦片：麦片1小杯，加3小杯水，置锅内煮沸，边煮边用勺搅拌，煮熟后再加牛奶、白糖煮片刻，搅拌均匀后取出，待晾到微温时喂食。
8.蒸蛋羹：将鸡蛋打至蛋黄和蛋清混合均匀，加水适量，加盐少量，置于蒸锅内蒸熟食用。
9.蛋奶糕：鸡蛋1个，打匀，加糖1羹匙，牛乳100毫升调和，倒入小碗中，置于蒸锅蒸熟后食用。
10.藕粉1羹匙，糖1羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
11.杏仁羹：仁粉1羹匙，糖1羹匙，调法与藕粉同。
12.芝麻、花生或核桃粥：将芝麻、花生米或核桃仁炒熟，不要炒焦，用擀面棍前后滚压成碎粉，加入煮好的烂粥中，加少量盐或糖食用。
13.枣泥粥：将红枣洗净，煮熟，去皮去核，压成泥，加入烂粥中，加糖搅拌均匀备用。
14.肝泥粥：将生猪肝洗净，用刀刮成泥，放入油锅中，加少量料酒、葱、盐，用大火煸炒一下，立即放入煮好的烂粥中搅拌均匀即可。
15.肉沫面：将生瘦肉洗净，剁成细末，加葱末、料酒、少量盐和生淀粉，搅拌均匀，倒入用清肉汤煮熟的挂面中(挂面在煮沸之前，要切成6～7厘米长)煮熟食用。
16.鱼泥粥：将鱼洗净，去骨、刺，去鱼皮，将鱼肉剁碎成泥，放料酒、葱末、少量盐，搅拌均匀，放入煮好的烂粥或菜泥粥中煮熟，即成鱼泥粥或鱼菜粥。
17.豆腐蛋花羹：将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，取出后放在锅中煮熟加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，也可放糖吃甜食。
18. 红薯条或马铃薯条：将红薯或马铃薯洗净、去皮，切成细条，晾干，放入烤箱或微波炉烤熟，让婴儿用手拿着吃，称“手指食物”。
19、土豆泥：将土豆去皮切成小块上锅蒸熟，蒸透，放少许盐用勺压烂成泥，加少量白开水调匀即可。
20、牛奶粥：牛奶100毫升，大米50克，水200毫升 将米用清水提前浸泡30分钟-1小时，这样做的目的是为了让米更容易煮烂 ，将锅置火上，放入水烧开，放入大米微火煮30分钟即可，然后放入牛奶煮开锅即可。
九个月的宝宝辅食食谱
9个月宝宝食谱：阳光翠绿粥
原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)
制作方法：
1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养经：
此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。
9个月宝宝食谱：疙瘩汤
原料：面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法：
1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
营养经：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
9个月宝宝食谱：虾末菜花
原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。
制作方法：
1、菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
营养经：
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
9个月宝宝食谱：山药羹
原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量
制作方法：
1、山药去皮，洗净。切小块;糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。
2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。
营养经：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
9个月宝宝食谱：小白菜玉米粥
原料：小白菜、玉米面各50克。
制作方法：
1、小白菜洗净。入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。
3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
营养经：
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
9个月宝宝食谱：什锦猪肉菜末
原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。
制作方法：
1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。
2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。
提示：做什锦菜末时，可根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。
营养经：
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
9个月宝宝食谱：杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克、杏仁30克、香油5克、盐2克
制作方法：
1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
3、待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。
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9个月宝宝食谱：黑木耳番茄炒鸡蛋
原料：木耳、番茄、鸡蛋
制作方法：
1、黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用;
2、番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用;
3、锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃;
4、锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌。
营养：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
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