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高考早餐吃什么对身体比较好

时间: 王燕764 分享

  很多人都担心高考当天的饮食会影响到考试的发挥,其实高考当天早餐和平时一样吃就可以了。 下面学习啦小编分享了高考早餐最佳的食物,一起来了解吧。

  高考当天早餐推荐

  早餐不能吃太多高蛋白

  考生要增加高蛋白,但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物,因为吃了太多高蛋白食物,上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系统消化高蛋白,脑子缺氧,自然反应慢,容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食,事实上,米、面中的碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充脑部能量,改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。

  早餐原则:早餐必须吃好,保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力

  高考当天的饮食原则

  1、饮食要以素食为主,切忌油腻;

  2、早餐和午餐一定要吃好,以保证大脑能量的消耗;

  3、以八分饱为宜,忌过饱。

  高考食谱安排原则

  早餐:最好的早餐,包含缓慢释放的碳水化合物,比如全燕麦粥,全麦面包或低糖麦片,因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物,比如牛奶,酸奶或鸡蛋,使你感到更持久的饱腹感。考试当天的目标是包含一部分富含长链Omega-3脂肪的食物,比如熏鲭鱼,因为它们被认为具有促进脑的性能。早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐中,如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。

  至于早餐是中式还是西式,并不重要。比如说,吃两个菜肉包子,加一碗小米粥,一个蛋,再加上一把草莓,就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁,就更为理想。

  午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

  晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。在临睡前过度饮食会干扰睡眠,所以尽量在睡前至少3小时吃最后一餐。然后,吃一些小零食,比如在睡前吃一碗类似粥的高纤维谷物。如果你需要谷物甜一些,加点干果,而不要加糖。至少在睡前的4小时,避免包含咖啡因的食物和饮料,比如茶,咖啡,可乐和巧克力。注意,有些对咖啡因非常敏感的人会在12小时后仍然受影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。

  高考食谱安排参考方案

  高考期间食谱安排方案一

  高考第一天食谱推荐

  早餐:牛奶、主食、鸡蛋、苹果

  午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨

  晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。

  高考第二天食谱推荐

  早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉

  午餐:米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤

  晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤

  高考第三天食谱推荐

  早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量

  中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

  晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片

  高考期间食谱安排方案二

  高考第一天食谱推荐

  早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉

  午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝

  晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤

  高考第二天食谱推荐

  早餐:虾皮馄饨、牛奶

  午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹

  晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤

  高考第三天食谱推荐

  早餐:菜包子、小米粥、煮鸡蛋

  午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排、炒基围虾

  晚餐:三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤

  高考期间食谱安排方案三

  高考第一天食谱推荐

  早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量

  中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤

  晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片

  高考第二天食谱推荐

  早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香茶蛋1个、豆腐乳

  中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

  晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片

  高考第三天食谱推荐

  早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼

  午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤

  晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)

  高考期间食谱安排方案四

  高考第一天食谱推荐

  早餐:面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量

  中餐:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

  晚餐:糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

  高考第二天食谱推荐

  早餐:面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、、草莓(或李子)5-6个

  中餐:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤

  晚餐:大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤

  高考第三天食谱推荐

  早餐:玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个

  中餐:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤

  晚餐:米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤

  高考期间食谱安排方案五

  高考第一天食谱推荐

  早餐:荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)

  午餐:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤

  晚餐:花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)

  高考第二天食谱推荐

  早餐:包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1个

  午餐:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤

  晚餐:馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥

  高考第三天食谱推荐

  早餐:面包、牛奶、鸡蛋、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根

  午餐:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子

  晚餐:米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤


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