餐饮库管流程

餐饮库管流程

　　餐饮业的蓬勃发展带动餐饮投资多元化,大量资本的进入进一步推动了餐饮业的快速、健康发展,随着社会各领域信息化建设的不断普及,餐饮业也开始不断注入信息化元素,将餐饮业务融入计算机管理,既节省人力资源,也提高了管理效率和工作效率,将餐饮业提升到一个新的阶段。以下是学习啦小编为大家整理的关于餐饮库管流程，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　餐饮库管流程图

　　餐饮仓管员岗位职责

　　1、严格按照仓库收发制度办理进出库手续。

　　2、根据实际情况开出补仓单、及时补足仓库最低库存量。

　　3、仓库员凭经审核批准的补仓单、采购申请单仔细清点入库物品的数量和质量保质期，并在验收单上签字确认。

　　4、建立库存卡，根据收发记录做好库存明细账工作。

　　5、库房内的物品需合理摆放，库房的钥匙要加强管理，下班时对仓库所有钥匙装入信封封好交前台保存。

　　6、做好印刷品的号码登记工作

　　7、定期与成本会计核对账目，保证库存物品数目的准确性。

　　8、配合月末进行实物盘点，填制盘存表。

　　9、上下班时对仓库进行安全检查，做好库房的消防安全工作，严禁无关人员入内，不得寄存私人物品。

　　10、月末盘点后，及时编制积压物品报表，呈报上级主管。

　　11、完成上级交办的其它工作。

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