学习啦>创业指南>办事指南>办事流程>

酒店客房领班工作流程

时间: 华炫968 分享

  一个工作流程的规范是酒店服务的保证。以下是小编为您整理的酒店客房领班工作流程,希望对您有帮助。

  酒店客房领班工作流程如下

  1.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。

  2.7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。

  3.8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。

  4.8:30准时到达经理办公室参加晨会。

  5.9:20到达所辖区域,传达会议精神。

  6.9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。

  7.11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。

  8.13:00到达所辖区域。查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。

  9.13:00至16:00为检查房间时间。

  10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。

  11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。

  12.下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。

  1. 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。

  2. 16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。

  注意和要求:

  1.认真布置和检查计划卫生落实情况。

  2.不许本段服务员脱岗。

  3.认真做好每日棉织清点工作。

  4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。

  5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。

酒店客房领班工作流程相关文章:

1.酒店客房领班管理知识

2.酒店领班管理知识

3.酒店领班管理知识有哪些

4.应聘酒店领班怎么自我介绍

5.酒店宾馆客房部领班年终工作总结

酒店客房领班工作流程

一个工作流程的规范是酒店服务的保证。以下是小编为您整理的酒店客房领班工作流程,希望对您有帮助。 酒店客房领班工作流程如下 1.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。 2.7:50开晨会
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:酒楼服务流程

下一篇:采购招标流程

精选文章

  • 酒楼服务流程
    酒楼服务流程

    酒楼是供就餐者进餐的场所,也是工作人员为就餐者提供服务的场所。以下是小编为您整理的酒楼服务流程,希望对您有帮助。 酒楼服务流程如下 一餐前准

  • 餐厅服务流程
    餐厅服务流程

    餐厅要保证一流的服务就必须规范好餐厅的服务流程。以下是小编为您整理的餐厅服务流程,希望对您有帮助。 餐厅服务流程如下 ☆ 准备餐具 应擦净所有

  • 餐厅许可证申报流程图
    餐厅许可证申报流程图

    餐饮服务许可证,即中国餐饮行业的经营许可证,是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,正式启用的餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生

  • 厨艺大赛流程
    厨艺大赛流程

    厨艺大赛是每个厨师证明自己的好地方,那么它的举办流程是怎样的呢?以下是小编为您整理的厨艺大赛流程,希望对您有帮助。 厨艺大赛流程如下 一、

2261401