桂圆干与枸杞的功效作用
桂圆干与枸杞都是很多人喜欢食用的滋补品，然而大多数的人不知道桂圆干与枸杞有哪些功效。下面为您精心推荐了桂圆干与枸杞的功效，希望对您有所帮助。
桂圆干的功效
1、益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
枸杞的功效
延缓衰老!枸杞子自古就是滋补养人的上品!有延衰抗老的功效，所以又名，却老子”!枸杞中的维生素C含量比橙子还高，B-胡萝卜素含量比胡萝卜高很多，铁含量比牛排还要高
枸杞还能起到壮阳的功效!长期服用令人喜出望外!
美白养颜!对于女性而言!经常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效!
养肝明目!枸杞性甘，温，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效!
枸杞全身都是宝!枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤等效果不凡!
抑癌防癌!枸杞对体外癌细胞有着明显的抑制作用!可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能!
桂圆干的吃法
【莲子桂圆红枣粥】
原料：莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。
做法：
1、干桂圆打开壳后洗净，糯米也要淘洗干净哟。
2、之后洗净红枣、莲子，莲子记得去心哦，因为比较苦。
3、锅中放入适量清水，大火煮开后，将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。
4、大火烧开后转小火，煲半个小时左右就ok。
5、记得要煮到糯米开花哟，最后加入白糖就可开吃了。
【黑糖干桂圆红枣cake】
原料：黑糖、红枣、低筋面粉、干桂圆、白糖。
做法：
1、干桂圆打开壳后洗净，红枣冲一冲水即可。
2、将红枣、干桂圆放过锅中小火煮沸，之后倒入汁。
3、开2-3个鸡蛋，加入白糖用打蛋器打至浓稠，之后加入低筋面粉。
4、将红枣干桂圆的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。
5、将上述的汤汁加入到面糊中，搅拌。
6、取一个小杯，里面舀入面糊，8分满就可以了，之后再放入干桂圆和红枣。
7、将小杯中的面糊放入烤箱中，190度烤10分钟之后再降低到170度，即可烤。
8、烤半个小时就可以开吃了。
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