炖桃胶用什么牛奶好
炖桃胶用什么牛奶好
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂。桃胶可以炖牛奶喝。下面是学习啦小编给你介绍的炖桃胶用的牛奶,希望对你有帮助。
炖桃胶用的牛奶
普通的牛奶就好。
牛奶桃胶的做法:
牛奶桃胶
主料:桃胶10克,红枣3颗,桂圆8颗,牛奶1包。
辅料:红糖1勺。
制作过程:
1、准备好材料。桃胶泡12小时以上,至没有硬芯。
2、桂圆去壳,红枣洗净去核,桃胶揉碎,混合材料。
3、加清水,不用多,刚好没过桃胶。
4、锅里加水烧开后,放入碗,隔水炖煮30分钟。
5、炖好后,加入常温的牛奶。即可食用。
健康功效:补益心脾胃,滋养阴血、养血安神,补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨,清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老。
牛奶桃胶的营养价值
1、牛奶性平,味甘。归经心,肺,胃。具有补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、食道癌、糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、干燥综合症。禁忌过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎。特点世界通用的保健食品之一。
2、桃胶味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老之功效。主治石淋,血淋,痢疾,痘疮黑陷等症。
3、红枣性温,味甘。归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
4、桂圆性味甘、平。入脾、心经。具有补益心脾,养血安神之功效。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
5、红糖性温,味甘。归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
桃胶的食疗方
桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
桃胶食用注意事项
市面上的桃胶主要从2方面挑选,一是从顏色上,有琥珀色和淡黄色,琥珀色的黏度高于淡黄色,口感更好;二是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳。
1、孕妇不要吃桃胶;
2、有过敏体质者不宜;
3、每次吃适量;
4、不能自行採集景观区的桃胶,防止有农药残留。
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