土茯苓的食疗作用有哪些
土茯苓的食疗作用有哪些
土茯苓是一种中医草药，对治疗一些疾病有很大的功效，土茯苓的药用价值非常高，并且茯苓还可以美容养颜。现在就跟着学习啦小编一起来看一看土茯苓的食疗作用，资料仅供参考。
土茯苓的食疗作用
味甘、淡，性平。无毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。
用该品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，该品在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。
但是服用时忌茶。
土茯苓生长习性
攀缘灌木，根茎块根状，有明显缩节，着生多数须根。茎光滑。单叶互生;革质，披针形至椭圆状极针形，长6～500px，宽1.2～125px，先端渐尖，基部圆形，全缘，下面常被白粉，基出脉3～5条;叶柄长1～50px，略呈翅状，近基部具开展的叶鞘，叶鞘先端常变成2条卷须。花单性，雌雄异株;伞形花序腋生，花序梗极短;小花梗纤细，基部有多数宿存的三角形小苞片;花小，白色，直径约4mm;花被裂片6，2轮;雄花的雄蕊6，花丝较花药短，退化雌蕊缺;雌花的退化雄蕊线形，子房上位，3室，柱头3歧，稍反曲。浆果球形，直径6～8mm，熟时紫黑色。花期7～8月，果期9～10月。 生长于山坡、荒山及林边的半阴地。
土茯苓的功效与作用
土茯苓为较常用中药，《本草纲目》列入草不蔓草类。现商品分红白两种。京津两市习用红土茯苓。
别名：山奇粮，冷饭团，禹余粮(江苏、浙江)，土太片(江西)。
来源：红茯苓为百合科多年生木质藤本植物土茯苓(光叶菝葜)的干燥根茎。白土茯苓为肖菝葜的干燥根茎。均为野生。
产地：红土茯苓主产于广东、广西、浙江、江苏、四川、湖南等省，江南各省均产。白土茯苓主产于四川、陕西、广西等地。
性状鉴别：红土茯苓个：为不规则的块状，略呈圆柱形，拘挛弯曲，有分枝多结节状隆起，大小不等。一般长5～15厘米，直径约2～5厘米。表面棕色，有茎痕和须根痕。质坚硬，体略轻，不易折断。断面淡棕色或粉白色，不甚平滑，似细砂状，含粉性。气无味甘淡。
红土茯苓片：为不规则的片状，一般厚度约1～3厘米，大小宽窄不一，边缘弯曲不齐。表皮棕黑色，切面淡棕色或粉色，光滑或稍显粗糙，有维管束点，仔细观察可见亮星(草酸钙晶体)。纵切片可见导管形成的花纹。质较软而稍有韧性和弹性。干燥者脆而易折断。折断时有粉尘飞出，含粉质。水湿后手摸有光滑感。水煎后产生粘液汁。气无，味甘淡。
以棕红色，块大，粉性足者为佳。
白土茯苓片：形态略与红土茯苓片相似。唯加工切片时已削去表皮，片全体呈白色或黄白色，中心黄色纤维性小，含粉质较多，质地较细，体轻脆易折断，气微，味微甘苦。
以片大而薄，色白，粉性足者为佳。
主要成分：含甾体皂甙，主为薯蓣皂甙元、替告皂甙元、鞣质等。
药理作用：有解毒、利尿等作用。
炮制：切片，生气用。
性味：甘、淡、平。
归经：入肝、胃、肾经。
功能：利湿热，解毒。
主治：梅毒恶疮，痈肿溃烂，筋骨拘挛，汞中毒。
临床应用：现主要用于治疗反复发作的慢性湿疹，配银花、连翘、蒲公英等;也用于治疗慢性湿疹和其它慢性皮肤病，如牛皮癣等，有一定效果，常配生地、赤芍、地肤子等。治急性肝炎有时也用土茯苓辅助其它药。
又土茯苓与菝葜为同属植物，两者功用颇为近似。近年来，据报道菝葜已试用于治疗多种癌变，主要是消化道癌(食管癌、胃癌、直肠癌)，对一些病例改善症状有所帮助。在实验研究方面，也发现菝葜能抑制动物一些移植性肿瘤的生长。至于土茯苓，对于治疗肿瘤是否也有一定帮助，还有待今后研究。本节在鱼腥草项曾介绍以土茯苓配鱼腥草、冬葵子等试用于肺癌，但效果尚待进一步观察。
此外，还有一定要注意的，作为菝葜入药的同科同属的植物有许多种，常见的有金刚头(也叫做金刚藤)、小萆薢、刺菝葜等。
用量：土茯苓15～30g。菝葜常用量30～60g、大剂500～750g(用于抗癌)。
处方举例：菝葜0.5kg(药物用于干燥根茎)，先浸于3～3.5kg水中一小时，然后连同浸液温火煎三小时，去渣，加肥肉60g，再煎一小时，煎得浓缩药液二小碗(约500毫升)，一天内数次饮用药汁，治胃食管等。
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