水蜜桃的营养价值
水蜜桃口感就像名字一样,香甜多汁,给人甜蜜的感觉。水蜜桃有什么样的营养价值呢?常常吃水蜜桃有什么好处吗?一起来看看吧。
水蜜桃的营养价值
1.水蜜桃的营养丰富,其中每100g桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
2.水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。
吃水蜜桃的好处
1.补血养颜
水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。
2.补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3.预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物,此类物质到大肠中能吸收足够多的水分,能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素,可以促进食欲,有利于帮助消化。
4.缓解水肿
水蜜桃含铁量很高,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物,此外,水蜜桃含钾多,含钠少,适合水肿患者食用。
水蜜桃的选购方法
1.看外观
成熟的水蜜桃略呈球形,表面还裹着一层短短的白色绒毛。
2.看颜色
成熟的水蜜桃果实诱人,白里透红。
3.闻香气
放在鼻下闻,能闻到一股淡淡的桃香,芬芳宜人。
4.看肉质
水蜜桃果皮很薄,剥去果皮,可以看到果肉是呈乳白色。
5.估重量
一般一个桃子的重量大约100-200克,大的约300多克。
水蜜桃的药用作用(仅参考)
1.降脂、降压方
桃子2个,山楂10克,蜂糖1汤匙,开水适量。将桃子削皮、弃核,加山楂与开水一起用果汁机打汁,最后再加入蜂糖搅匀即可食用。c此方消食化积,散瘀生津,适用于高脂血症、高血压及腹胀痞满等患者食用。
2.止咳化痰方
桃子2个,冰糖适量。桃子弃皮、弃核、切片;糖研未与桃子片拌匀即可食用。此方润肺化痰、止咳。适应于急、慢性支气管炎、慢阻肺等患者食用。
3.滋肤养颜方
桃子1个,蜂蜜1匙。将桃子削皮、弃核,与开水一起用果汁机打汁,加入蜂蜜搅匀即可食用。此方滋养肌肤,添精神,悦颜色。久服可使肌肤柔滑白嫩,富有弹性,使人颜色悦泽,神清气爽。
猜你感兴趣:
4.水蜜桃的营养价值