蘑菇和什么相克
我们大家都知道只有食用用正确方式制作出来的食物才会对身体是有益的，蘑菇我们经常吃，但是蘑菇与什么食物相克呢?一起来看看吧！
蘑菇和什么相克
蘑菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。
蘑菇+河蟹——易引起结石症状。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
饮食禁忌：蘑菇与什么食物相克
蘑菇+番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。蘑菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
蘑菇和什么相生
蘑菇西兰花
二者一起吃可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲缺少，身体容易疲乏等情况。蘑菇木瓜
蘑菇和木瓜一起吃可减脂降压。
蘑菇菜花
二者一起吃利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并且有很强的降血脂的功效。蘑菇虾
虾含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而蘑菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意。
蘑菇冬笋
两者一起吃具有滋补强壮，消食化痰，清神降压，润肤与抗癌的功效。蘑菇鲤鱼
鲤鱼和蘑菇一起吃，营养成份互补。
蘑菇鹌鹑
蘑菇和鹌鹑肉，鹌鹑蛋一起吃脸部容易长黑斑。
蘑菇蟹肉
蘑菇和河蟹一起吃容易引起结石症状。
蘑菇番茄
蘑菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素。
蘑菇莴苣
莴苣和蘑菇一起吃，具有利尿，通便，降压等作用。
蘑菇蘑菇
蘑菇，蘑菇皆是中外驰名的食用菌珍品，具有滋补强壮，消食化痰，清神降压，润肤与抗癌的功效。
蘑菇鸡肉
鸡肉包含甲硫氨基酸，和蘑菇中的膳食纤维共同作用，能帮助排泄，改善便秘，预防中风和大肠癌。
蘑菇荸荠
二者一起吃具有调理脾胃，清热生津的功效。经常食能补气强身，益胃助食，有利于治疗脾胃虚弱，食欲缺少等病患。
蘑菇野鹅
蘑菇和野鹅一起吃会引起痔疮。
蘑菇鹿肉
搭配食用会更美味。
蘑菇驴肉
蘑菇和驴肉一起吃会引起腹泻、腹痛。
蘑菇的吃法
蘑菇鸡肉焗饭的做法
材料:米饭一碗、炒好的鸡丁一碗、番茄1个、蘑菇2朵、玉米粒适量、切打芝士适量、葱适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白糖适量。
做法:
1、准备材料。番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。芝士切碎。
2、热锅下油,下葱段煸香。
3、下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。
4、加入蘑菇一起炒至变软。加入剩米饭。
5、撒适量黑胡椒。加适量盐。
6、倒入鸡丁一起炒匀。
7、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。
8、炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
9、盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
10、入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
椒盐蘑菇的做法
材料:蘑菇、植物油、花椒粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋等。
做法:
1、蘑菇切去根部后洗净,用手将水分攥出,撕成2cm宽的长条。
2、将调料中的全部食材倒入碗中,搅拌均匀,成为一碗香酥糊。
3、接着放入蘑菇条,用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊。
4、锅中倒入植物油,烧至8成热时,将蘑菇条一根一根放入,不要将一起放入,否则会粘黏成团无法分开,中小火炸至浮起在油面上,呈淡黄色即可。
5、捞出后沥干油分,撒上花椒粉即可食用。
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