福州好吃的凉皮店
福州好吃的凉皮店
最近每天以凉皮充饥，发掘出了不少地道的凉皮馆子，特来分享。下面学习啦小编就给大家介绍福州好吃的凉皮店。
福州好吃的凉皮店推荐：冯记凉皮肉夹馍
ONE
这家的凉皮挺有名的，在乌山立交桥底下，是一家苍蝇馆子，只有两张桌子，夏天生意很好，挤得不得了，经常路过都看到里面吃饭的人挤作一团，很多人没地方坐就直接打包走了。凉皮的酱料是我喜欢的，酸度很够!不过我没加辣。凉皮的韧性不错，就是偏薄了一点。
吃凉皮少不了肉夹馍，这家的肉夹馍有分肥瘦，点了个精肉的，感觉一般。不过肉放的还是挺多的。
酸梅汤是做好的放冰柜里的，味道一般。
地址：乌山立交桥下
福州好吃的凉皮店推荐：香坊肉夹馍
TWO
这家离冯记不远，在黎明福屿，也是一家挺有名的老店，平常生意很好，店面也是超小的那种…凉皮厚、有韧性，酱料味道也好，酸、芝麻酱浓郁。
地址：福屿新园B区1号楼底层西起第五间(近黎明公交站)
福州好吃的凉皮店推荐：翔西安小吃
THREE
也是一家苍蝇馆子，在津泰路上，以前去仙塔街逛街逛完都会过来吃东西，店面极小，窄窄的过道只够坐5、6个人，坐满了人就没法从中通过。老板是个霸气的西北女汉子，一口陕西口音，脾气火爆直率，个性鲜明，做事麻利。店里的食物自是不错，但都没有老板的率性给人留下的印象深。
凉皮放的酱料很喜欢，酸度很够，花生酱香，配料也多，除了豆芽外，还有一种貌似炸过的青豆的小豆子。
肉夹馍饼皮很酥脆、香，肉也新鲜，不错~
地址：津泰路98号
福州好吃的凉皮店推荐：西安面香坊
FOUR
这家的面条和凉皮都非常筋道，好评!师傅貌似都是陕西那边的当地人，做的是地道的陕西面食。等饭的时候看到厨师在厨房里邦邦邦地揉面，力道很足。
凉皮确实和其他店的很不一样，很厚而且筋道有弹性!但是酱料味道不行，够酸但是很涩，可能是加芝麻酱的缘故，吃起来有苦味。不过我没让放辣，据说这家是用正宗的辣椒油拌的，有兴趣的可以试一下。
炸酱扯面依然是面很赞酱不行。面大概是我吃过的最宽最厚的面了，大概陕西八大怪里的“面条像裤带”说的就是这样的面了吧~很筋道，但是炸酱的味道比较淡。
炒拉条的味道真的好像好像以前学校里的兰州拉面，浓浓的西红柿+洋葱味，面条非常有弹性，大写的赞~
咸水鸡有点太咸了，不过辣椒酱的味道超级好!可能是我这辈子吃过最好吃的辣椒酱了，是师傅现调出来的，很新鲜，临走还打包了一袋...
不过不推荐他们家的肉夹馍，里面的猪肉不太新鲜，馍也不酥脆...
感觉这家的菜品品质不定，现做的面很好，但是有些东西又不新鲜。
地址：琴亭路58号
福州好吃的凉皮店推荐：爱调皮
FIVE
在通湖路上偶然发现的店，看这名字就知道是主打凉皮的店，凉皮本身一般，但是酱料真的味道很好，花生酱很浓郁~
地址：通湖路43号通湖村2期5号楼1层07店面
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