白花牛奶根功效作用和食用方法有哪些
白花牛奶根功效作用和食用方法有哪些
白花牛奶根是以牛奶根为主料，土鸡为辅料的食品。白牛奶根并且具有很好的保健功效和作用。下面学习啦小编给你分享一下白花牛奶根的功效作用及食用方法吧。
牛奶根的临床作用
用于食欲不振、慢性腹泻、肾虚腰痛、乳汁不足、小儿营养不良、关节风痛等。
1 、食欲不振、慢性腹泻：本品(根)、马兰、多花勾儿茶各1 两，六月雪(茜草科)、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱，水煎服;或以上药三倍量煎汤代水煮粥服。 以湿困中焦，脾阳不振所致的食欲减退较为适用。 脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品(根)1 两、龙芽草、石血(红对叶肾)、金樱子根各5 钱，水煎服。
2、 肾虚腰痛：本品(根)1 两，水煎服;或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两，加猪脚炖煮，服汤食肉。
3、乳汁不足：本品(根)2 两，地锦1 两，白茅根5 钱，猪脚1 只，加红糖、黄酒少许，炖煮，服汤食肉。
4、小儿营养不良：本品(根)、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱，望月砂2 钱，水煎服。 此外，本品还可用于骨折整复后的局部肿痛(鲜根皮l 一2 两，加黄酒、糯米饭捣糊成解状外敷)、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等。
牛奶根的食疗食谱
山村纯天然野生牛奶根
牛奶根野生于山野或坑坝，生于水边质量最佳，
其气味清香，性质温和，去风湿、补气，健胃消食，具有清肝明目，解署清热等作用。
【用法用量】牛奶根可泡开水当茶饮，也可与肉类食物一起同煮。
牛奶根炖鸡、鸭、猪肉等是农家菜，浓郁的山野气息，和鲜明的乡村特色，原汁原味，真材实料。以其纯正天然的山野美味，80年代后也成为农家菜在城里饭店和酒家的代表菜。
草根有各种各样的自然香味，烹调时不用放过于复杂的调味品，原汁原味就够了，还有去腥、增香的作用。
牛奶根猪骨汤:
用适量的牛奶根，用清水洗净，加入排骨或骨头炖汤，喝了很提神，还能祛风湿疗骨伤。
牛奶根炖土鸡：
用适量牛奶根，和鸡一起清炖，清香扑鼻，健胃消食，去风湿，补血养颜等功效。有活血，降脂，祛风除湿，可以起到很好的滋阴效果，老少皆宜，还可补虚正气，尤其适合刚动过手术体质比较虚弱之人。
治肺虚咳嗽：牛奶根二两，同猪肺煲服。
牛奶根老鸭汤:壮骨祛湿。
牛奶根炖兔肉:保肝作用。
白花牛奶根的制作
1、将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。
2、将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。
特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。
技术关键：1、除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。2、土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会影响菜的营养和口味。
白花牛奶根的食用方法
用清水洗净，与肉类或排骨一齐煲汤，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳
白花牛奶根炖土鸡[美女的滋润汤水谱
原料：牛奶根45克，土鸡1只，清水1500克。
牛奶根的功效与作用表现
牛奶根的功效与作用1
根据《本草纲目》记载，牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津的作用。
牛奶根的功效与作用2
牛奶根有消化不良、虚劳咳嗽、补肾肝、脾等作用。
牛奶根的功效与作用之牛奶根
牛奶根的功效与作用3
牛奶根的滋补作用也很明显，牛奶根常被用来制作成各种补品。
牛奶根的功效与作用4
牛奶根还可以养颜美容，牛奶根炖汤能够帮助润滑肌肤。
牛奶根的功效与作用5
牛奶根的功效与作用之牛奶根
牛奶根还具有通乳的功效，牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。
牛奶根的功效与作用6
牛奶根还可以用来祛风湿，牛奶根是老年人风湿病患者的首选滋补药材。
牛奶根的功效与作用之牛奶根炖猪蹄
材料：猪蹄500克 牛奶根45克
牛奶根炖猪蹄的做法：1、猪蹄入锅焯烫，过凉去污洗净;
2、牛奶根剪成寸断，用刷子刷干净，浸泡半个小时;
3、把材料一起放入电压力煮中，放入适量的水(大概放了4碗水);
4、25分钟左右煮好，待排气后放点盐和鸡粉即可。
牛奶根的功效与作用：可去风湿补气，适于风湿病患者食用。
牛奶根的功效与作用之牛奶根炖鸡汤
牛奶根炖鸡汤的做法：1、洗净牛奶根，放入锅内。
2、鸡切块，在开水汆烫一下，去血水。
3、隔水炖：盛有鸡和牛奶根加水的锅放入美的电压锅 隔水炖;放鸡汤档位，高压锅会自动鸣叫后，放气，起锅，加点盐即可。
牛奶根的功效与作用：味道鲜美，滋补，尤其加入牛奶根熬制，故能提高免疫力达预防感冒之功效。
《纲目》关于牛奶根的功效与作用的论述为：吐血不止，煎水饮之;喉痹痛塞，煎酒灌之。
从中医的论述中我们就可以看出牛奶根的功效与作用是很滋补的，牛奶根也是治疗女性月经过多的好中药哦!
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