苏州好吃的馄饨店
苏州好吃的馄饨店
古人有天圆地方之说,方方的馄饨皮代表地,中间包的馅就是天气,包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”。下面学习啦小编就给大家推荐苏州几家好吃的馄饨店。
苏州好吃的馄饨店推荐" 1 "/ 乐惠馄饨 /
泡泡小馄饨
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这家号称刘嘉玲每次来苏州必去的一家馄饨店,加上门口的一张总共也才不过七张桌子。没有环境没有装修,却哪怕不是饭点的时候也被挤得水泄不通。
桌子虽不多,但每桌必点一碗四块钱的泡泡小馄饨。这个价格,周围来买馄饨的邻居都说好多年没变过。
皮薄而不破,肉少而精巧,汤里加了苏州人最爱的猪油,辣椒酱咸而香,感觉一切都是刚刚好的搭配。
苏州的冬天,最是需要这样一碗不惊艳却暖心的美食。
📍 地址:姑苏区吴趋坊44号
苏州好吃的馄饨店推荐" 2 "/ 黄天源 /
鸡丝馄饨
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每次在观前经过黄天源,总是随随便便买几样糕点就走,其实最里面还藏着一个黄天源面馆。里面有个内部走廊连到东边的面馆的大厅,到那里就可以吃上鸡丝馄饨了。
苏州作家苏童曾在《吃客》里这样描述鸡丝馄饨:“小三宝天天去老字号黄天源吃早点,有一次让一个邻居撞见了,看见小三宝面前放着一碗鸡丝馄饨、一只炒肉团子,还有一块白糖玫瑰方糕……”
相比泡泡馄饨,鸡丝馄饨个头大很多,肉馅也饱满十足。但同样不少的是小葱点缀的汤底,再撒上一些金黄的鸡蛋丝,吃起来很过瘾。
📍 地址:姑苏区观前街86号
苏州好吃的馄饨店推荐" 3 "/ 矮脚楼 /
开洋馄饨
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这是苏州人很有回忆的一家店,甚至很多人说从初中一直吃到大学!属于一眼就会错过的小店,却藏着苏州最正宗的小吃美食。
开洋馄饨,这里面的开洋到底是什么东西?其实就是晒干的虾皮,再加上鲜肉、榨菜,就做成了这样一碗馄饨。
苏州的开洋馄饨可能只有矮脚楼这一家能吃到。超大的个头女生基本一碗管饱。汤是清汤,但最棒的吃法是淋点儿辣椒,等辣椒的汤汁浸入咬开的馄饨......一口一个!
📍 地址:姑苏区书院巷109号
苏州好吃的馄饨店推荐" 4 "/ 鼎盛鲜 /
荠菜鲜肉馄饨
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苏州人偏爱泡泡小馄饨,却也被这一碗最普通的荠菜鲜肉馄饨养叼了嘴。一到饭点,鼎盛鲜里坐满了苏州人,个个点满一桌,吃的不亦乐乎。
任何一家馄饨店,几乎都能看到荠菜鲜肉馅的影子。这不过是一碗最普通的馄饨,却让很多人专门来吃。
馄饨皮很厚,却依然遮不住绿莹莹的荠菜。不是春天,却还能吃到这么新鲜的荠菜,不是冬天最暖心的事么?
📍 地址:姑苏区东中市364号
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