中医养生饮食健康知识
中医养生饮食健康知识
中医养生讲究五脏六腑一起补，讲究内调。那么，你想了解中医养生饮食健康知识吗?接下来就跟着学习啦小编一起去看看中医养生饮食健康知识吧。
中医养生饮食健康知识有哪些
一、 因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则多可祛病长寿。
二、 食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止;先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。
三、 先食疗、后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯，三则易发生不良反应，故先食疗而后必要时用药多较妥当。
四、 多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食，对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好;食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更直。
中医养生饮食的养生宜忌
忌食五辛
五辛包括大蒜、小蒜、葱、韭菜、洋葱(芥末)。佛家要求所有修行的佛家弟子都不能吃荤食及五辛。
从养生角度上讲，这五种食物可以起到杀菌、排毒的作用。但凡事不可过度。五辛常会刺激人的口、鼻和眼，引起不适。吃蒜引起的口臭还有可能污染朋友间的谈话空气，影响谈话情绪。所以,俗人食用五辛后，要注意保持口腔的清洁。
戒荤素食
佛家认为修行的弟子不能吃荤腥食物，只能吃素食。因为吃肉能够导致饮食无度，不能节制，容易产生眷恋红尘之心，妨碍修行。
从养生角度看，鱼、肉富含人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成份，但人体摄取过多的蛋白质、脂肪等营养也会引发疾病。如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等所谓的“富贵病”。所以，常人要合理搭配饮食，多吃水果、蔬菜。其实，人体活动所需的各种营养完全可以从素食中摄取，比如菇类、笋类、豆腐类、萝卜类等。平时，注意荤素结合，对健康大有裨益。
过饱伤身
饮食过量会产生各种疾病。
从养生角度看，每顿饭所食不能过多，否则不仅增加胃肠消化的负担，而且影响正常的学习和工作。要做到少食多餐，合理搭配营养，不可贪多。做到“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这样才能健康到永远。
戒贪美味
饮食美味，太多则伤害身体。同样，过分的追逐权势和利益，亦会导致身心受伤。
从养生角度看，佳肴虽好，吃的太多了也会生出很多疾病来。美酒虽醇，喝太多，既伤胃又滋生是非。权利虽诱人，过分追逐则会把自己推上不归路。所以，在现实生活中，要保持良好的心态，凡事都不可贪多，否则后果不堪设想。事物都有其两面性，有利就有弊，要善于总结，及时弥补过失，这样才能活得洒脱自如。
酒乱心性
喝酒能使人情志迷乱，做出放荡不羁的行为来。所以要求修行的人必须戒酒。
从养生角度看，饮酒容易使人产生幻觉，失去理智，进而做出一些不合常理的事情来。
此外，现代医学认为，酒能麻痹人的大脑神经系统，长期饮酒能使人失去活动能力，还会引发食道炎、胃炎，甚至可导致心、脑、肝等重要器官的损害，进而诱发脑溢血、胃溃疡、心肌梗死、急性胰腺炎、肝癌等严重疾病。
不同患者的中医饮食宜忌
心血不足型患者宜食食品
桂圆、红枣、酸枣仁、柏子仁、莲子、黄精、葡萄、银耳、蜂乳、紫河车(胎盘)、茯苓、菠菜、阿胶、松子仁、当归、何首乌等。
心血不足型患者忌食食品
胡椒、萝卜缨、辣椒、花椒、茴香、丁香等辛辣香燥之物。
心气虚弱型患者宜食食品
红枣、百合、西洋参、人参、肉桂、驴肉、葡萄、银耳、蜂乳、灵芝、紫河车(胎盘)、茯苓、党参、黄芪、太子参、蜂蜜、西洋参、炙甘草、羊心、牛心等。
心气虚弱型患者忌食食品
胡椒、萝卜缨、蚌肉、柿子、西瓜、地瓜、河蟹、蚌、螺蛳、柿饼、莴苣、绿豆等寒性、凉性、生冷瓜果及耗伤阳气之品。
阴虚火旺型患者宜食食品
百合、莲子心、麦门冬、西洋参、牡蛎肉、茯苓等。
阴虚火旺型患者忌食食品
桂皮、胡椒、羊肉、狗肉等。
痰火上扰型患者宜食食品
荸荠、莲子心、猪心、苦瓜、茯苓、旱芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。
痰火上扰型患者忌食食品
桂皮、胡椒、阿胶、羊肉、狗肉、龙眼肉、荔枝、大枣、人参、黄精、猪油、肥肉等滋腻黏糯、生火助痰的食物。
气滞血瘀型患者宜食食品
薤白(小蒜)、山楂、金橘、茯苓等。
气滞血瘀型患者忌食食品
胡椒、阿胶等。
体质虚弱、妇女更年期所致的心悸患者宜食食品
百合、灵芝、茯苓等。
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