怎样吃红枣最养生
怎样吃红枣最养生
枣的吃法不一样，功效也不一样，那么大家知道红枣要怎样吃才是最养生的吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。
最养生的红枣吃法
红枣泡酒 血管畅通
红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，不过一定要找到适合自己的一款酒。
红枣泡水 养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
需要注意的是，红枣的冲泡细节决定着功效的高低。红枣的果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将有效成分完全溶出，因此最好将红枣掰开再冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣熬粥 安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。如果和小米同煮，可以更好地发挥红枣的安神效用。
红枣蒸木耳 驻颜祛斑
红枣蒸木耳，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可以缓解面部黑斑。
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放入碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
红枣熬汤 止咳润肺
唐代盂诜著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可以止咳润肺。
银耳约半朵，红枣10颗，冰糖60克。可根据各人口味添减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
红枣煮蛋 补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣泡生姜，养胃安神
红枣生姜茶，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐，每次15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
红枣补血禁忌
月经期间不适宜吃红枣
女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。
体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。
吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。
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