麦片怎么吃好吃麦片食用注意事项

　　麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的，要怎么做才好吃呢?以下是由学习啦小编整理关于麦片好吃的做法的内容，希望大家喜欢!

　　麦片好吃的做法

　　香浓麦片

　　材料：

　　1、快熟麦片适量

　　2、DOVE黑巧克力一块

　　3、牛奶

　　过程：把适量的麦片放进杯里，加入牛奶拌匀，再加进巧克力。放进微波炉用中火'叮'二分钟。出来后稍微再拌匀，让巧克力完全溶化。

　　说明：

　　1、选材可因人而异

　　2、在家的话可用煤气炉开窝煮也可，一边煮一边搅拌，只是会稍麻烦。

　　鲜奶牛肉麦片

　　菜名：鲜奶牛肉麦片

　　主料：麦片2/3杯，鲜奶1杯(约235毫升)，牛肉3两(约120克)。

　　配料：腌肉料;生粉、砂糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，油少许。调味料：盐适量，胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、鲜奶一杯(瓶装鲜奶必须打开盖子)置煮水中致热。

　　2、麦片用开水一杯调成糊状。

　　3、清水两杯烧煮，慢慢倾入麦片糊，随煮随搅拌，煮约5分钟，跟着加入调味料，然后熄火火局片刻。

　　4、牛肉切片，用腌肉料拌匀。

　　5、再煮煮麦片，下牛肉煮熟。

　　6、熄火，待麦片的热度稍减后，注入鲜奶调匀便成。

　　备注：煮麦片时，麦片糊要徐徐倾入煮水内，并且需要边倾入边搅动，这样才可避免麦片粘结成团。

　　芒果奶香麦片粥

　　芒果奶香麦片粥是非常营养的，食谱上说它含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素，更重要的是制作起来非常的简单。

　　做法：

　　首先准备100克左右的燕麦片。

　　然后是一些时令的水果。当时我用的是芒果，如果像现在一样的冬季的话，可以用去皮带橙子肉之类的果肉。

　　最后再准备50ml的牛奶。

　　在煮粥前3、4个小时的时候，用清水把燕麦片泡软。

　　然后把水果切碎成丁。

　　准备好了以后，就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮，直到麦片被煮得酥烂。

　　往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。

　　再煮一会，觉得麦片粥的稀稠度比较满意后，加入切好的芒果丁。

　　麦片选购须知

　　在品种繁多的货架面前，学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。

　　仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

　　绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

　　每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6毫克左右为佳(一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。

　　麦片的食用注意

　　很多老年人都在吃钙片，但如果早餐吃的是麦片，那么早餐后别着急服用钙片，最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。这是因为麦麸等食物中的纤维素，会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙，导致钙难以被人体吸收。

　　另外，补钙时不要同时食用菠菜、苋菜或竹笋等富含草酸的食品，以免会产生同样的负面影响。如果不怕难吃，嚼服钙片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以帮助溶解和分解钙片。

　　麦片有美体效果

　　早餐吃麦片的女性更苗条

　　一项新的研究表明，喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

　　美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养调查结果。研究显示，考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后，早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%，而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。

　　研究人员指出，不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外，矿物质也有助于控制脂肪，因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。
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