白领养胃常识有哪些应该知道的

　　胃病都是日积月累才造成的，因此，饮食不规律、三餐不正常的白领是胃病的主力军，要想保持身体的健康，就必须日常做好养胃工作，那么白领日常生活中如何养胃呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。

　　白领养胃必知常识

　　1、平日应进食易消化、富营养、多纤维的食物，食物不宜过于粗糙。

　　2、餐前先喝点开胃汤，促使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态。

　　3、饮食宜清淡，凡属凉性食品，如螃蟹、蛤蜊、竹笋、芹菜等均不可多贪。少吃脂肪过高的食物和刺激性食物，如辣椒、洋葱类，因其不利于胃黏膜的恢复。

　　4、对胃酸分泌少者，如萎缩性胃炎，可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。高酸性胃炎(胃酸分泌过多者)患者应禁用肉汤、鸡汤及过多的鲜味食品。

　　5、将肉类煮熟去汤后再烹制，含物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。

　　6、多吃高蛋内食物及高维生素食物，保证机体各种营养素的充足。对贫血和营养不良者，应增加富含蛋白质和铁的食物，如瘦肉、鸡、龟、肝、肾等内脏。高维生素的食物是指深色的新鲜蔬菜及水果，如绿色蔬菜、番茄、茄子、红枣等。

　　7、饮食的多少跟胃的工作量和负担有很大关系，尽量少量多餐，有规律地进食。

　　8、胃对温度比较敏感，忽冷忽热对胃的刺激很大，饮食以温热为佳。热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。

　　9、忌饮汽水。溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。

　　10、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。

　　11、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡不宜饮用浓茶，因它会刺激胃粘膜，使之疼痛。

　　12、少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　白领养胃食物

　　1、卷心菜

　　卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

　　2、山药

　　随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

　　3、南瓜

　　《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　4、牛奶

　　牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

　　5、汤水

　　汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

　　6、苹果

　　健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

　　白领养胃禁忌

　　一忌精神紧张：一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化(消化食品)，形成溃疡。

　　二忌过度疲劳：无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

　　三忌酗酒无度：酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

　　四忌嗜烟成癖：吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

　　五忌饥饱不均：饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
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