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春天吃什么降火有哪些养生汤

时间: 谢君787 分享

春天吃什么降火有哪些养生汤

  一到春天,空气也变的干燥起来,导致很多人都会出现上火的现象。那么吃什么可以降火呢?以下是由学习啦小编整理关于春天吃什么降火的内容,希望大家喜欢!

  春天吃什么降火

  1、绿叶蔬菜

  绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。

  常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油(油食品)菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

  2、粗粮

  常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮所欠缺的特殊的维生素和矿物质。

  这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

  3、茉莉花茶

  茉莉花茶香气浓郁,有助于散发冬天积在体内的寒邪,振奋精神,促进人体阳气的生发。

  另外,乌龙茶中香气高远的凤凰单丛也是不错的选择。

  除此之外,新鲜的绿茶,鲜爽可口,尝新,品春茶也是很好的,因为上好的新茶有洗烦去毒、清利肝胆之效,特别是青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶最好。

  不过,对于体质寒弱者为了你的身体健康,不宜过多地饮用刚采制的新鲜绿茶。

  4、豆豉

  研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。

  还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。

  此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。

  5、水果或果汁

  可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。

  水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。

  特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。

  6、绿茶

  绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。

  常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

  7、海带和紫菜

  它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。

  它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率,也可以去火。

  8、黑木耳

  黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。

  黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。

  春天降火的水果

  西瓜

  味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。

  但心力衰竭和水肿病人不能多食。

  荸荠

  味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。

  预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

  梨

  味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

  枇杷

  利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。

  便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

  柿子

  味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石,所以要适量。

  火龙果

  火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。

  吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。

  春天降火养生汤

  雪梨瘦肉汤

  用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。

  做法

  首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。

  接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

  雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

  苦瓜瘦肉汤

  用料:苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

  做法

  先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状。然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

  然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

  苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。

  莲子萝卜汤

  用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

  做法

  首先将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

  接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

  此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

  文蛤豆腐汤

  用料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。

  做法

  先把文蛤洗干净,将豆腐块成丁状,将其它的材料洗干净备用。

  然后起锅,在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可了。

  文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。

  南瓜海带汤

  用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。

  做法

  先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状,然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。

  南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。

  冬瓜老鸭汤

  用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。

  做法

  先把买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。

  然后改大火,将鸭肉也放到锅中炒,直至锅底收汁,关火,捞出鸭肉块沥干。

  另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。

  春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。
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