三伏天七月吃鱼好时节
三伏天七月吃鱼好时节
一进入炎热的七月三伏天，专家就提倡多吃鱼来补充蛋白质。下面小编为大家分享的是三伏天七月吃鱼补充蛋白质的内容介绍，欢迎阅读!
三伏天七月吃鱼好时节
1、白鱼
白鱼来自太湖。太湖是长江中下游五大淡水湖之一，太湖流域气候温和，特産丰饶，自古以来就是闻名遐迩的鱼米之乡。太湖水産丰富，盛産鱼虾，素有“太湖八百里，鱼虾捉不尽”的説法。此鱼名叫翘咀红白鱼，与银鱼、白虾并称“太湖三白”，因以肉食性为主，其肉质洁白细嫩，味道美而不腥，就连鱼皮都是格外的黏糯，在鱼类中处於较高营养级，鲜食或腌制均可，深为大众所喜爱，并有“长江上等名贵鱼”的美誉。
2、鮸(miǎn)鱼
俗称米鱼，肉质略粗糙，体色发暗，但其鱼鳔却是珍品，是一种高蛋白滋补品，还有一定药用价值，能增强脑力和神经系统功能，促进生长发育、提高免疫力、促进胃肠消化吸收等。如今鱼有养殖，也有野生，农历五月是鱼最好的品尝时节。米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”，具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;采用米鱼鳔，与当归、红枣适量煎汤，长期坚持食用，对再生障碍性贫血有一定疗效。
3、大黄花鱼
黄鱼，有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。大黄鱼尾刺少，肉厚坚实，易离刺，较适宜小儿食用。
4、小黄花鱼
小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
5、鲐鱼
鲐鱼肉是富于营养的，特别是脂肪含量在鱼类中是很高的。其中含有两种营养价值极高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)、另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，即市场上所宣传的“脑黄金”的主要成分，这两种物质在鲐鱼脂质中含量极高。据日本有关部门测试，EPA含量达到8%～10%，而DHA的含量较EPA为高。EPA和DHA对人体有益智，促进婴幼儿、青少年智力发育，抗血小板凝聚，延缓血栓形成，预防心血管疾病，降血脂，抗动脉硬化，抑制肿瘤生长，减少癌症发病率等保健作用。
三伏的日期怎样确定
可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。
初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。
伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。2014年的初伏7月18日开始。
“三伏”，据说是古代秦德公最先提出的，距今已有二千多年的历史。“伏”是隐伏起来避暑的意思。三伏是一年里最热的时期。
三伏天可以泡脚吗
夏天，很多居民忽视了热水泡脚，甚至还有人喜欢用凉水洗脚，或干脆把脚放在冷水龙头下冲，感觉既舒服又方便。其实，夏季，尤其是三伏天热水泡脚的效果更佳。
许多人觉得，在寒冷的秋冬季节泡脚比较合适。其实，炎炎夏日坚持泡脚同样重要。中医认为“夏天泡脚，暑湿可祛”。专家表示，夏季暑湿之气较重，湿气容易阻滞在脾胃，让人出现精神不振、胃口不佳等症状。而双脚作为人体穴位最密集的部位之一，此时用温水泡脚的确能更好地刺激经络，振奋人体的脏腑机能。
尤其是那些本来脾胃就不好的人更加的适合在夏天进行泡脚了，如果脾胃好了的话，就不是那么容易就会被湿气入侵了。夏天湿气是非常的重的，所以往往就会出现没胃口吃不下去饭，总是犯困，情绪不好，没有精神等症状，泡脚能够缓解这些症状的。
中医建议，夏季泡脚不需要非得出汗才能起到作用，这是与冬季泡脚相比最大的不同之处。最佳时间是每晚睡前(21-22时)，水温40℃-45℃为宜，泡脚时间不宜过长(15-20分钟)。最好是用较深的木桶泡脚，能够泡到膝盖部位最好。
需要注意的是，患严重心力衰竭、心肌梗死、皮肤破损或高血压患者不宜足浴。饭前、饭后30分钟不宜进行足浴。经期妇女也不易足浴，如果足浴时感觉头晕要立即停止足浴。
看了三伏天七月吃鱼好时节还看：
2.夏天吃什么鱼最好
4.三伏天时间表
5.三伏天要做什么