产妇坐月子吃什么蔬菜(2)
产妇坐月子吃什么蔬菜
5、葡萄
葡萄味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品。妇女产后失血过多，可以吃葡萄作为补血食物。
6、香蕉
香蕉味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。
产妇坐月子的食谱
莲藕排骨汤
原料： 1、排骨一斤，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两节(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切，用刀拍破。
4、也可放花生米适量。
5、盐适量。
6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。
黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。
金针菜猪蹄汤
【原料】 鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只
【制作】 将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】 吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次
【功效】 清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。
海带排骨汤(或猪骨头)
1、海带切成长10公分，宽5公分的条，然后像百页结一样打个结。
2、排骨放烧开的水里烫一下，去异味。
3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。
4、烧开后，加入豆腐，然后文火炖一个小时候左右，放入海带结，再继续炖15分钟，放入食盐。就可以吃了，汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话，海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋，使骨头里的营养成分充分释放出来。
产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。 姚瑞兰营养师 一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。
看过“产妇坐月子吃什么蔬菜”的人还看了：
1.坐月子吃什么菜
6.产妇吃什么补奶好