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老年人缺钙吃什么

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  人上了年纪后身体各个机能开始下降,因此缺钙也是正常的现象,补钙是老年人必须重视的事情,吃什么补钙的效果好呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的老年人缺钙吃什么,希望能够对您有所帮助。

  老年人缺钙的危害

  1、加快衰老

  老年人要是缺钙还会加速身体衰老,补钙不足,导致血钙低下,这个时候浓度较低的钙会自动的刺激甲状旁腺,使得甲状旁腺发生溶解。

  长时间的处于低血钙的状态,会不断的刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺素,导致甲状旁腺功能不断的亢进,无节制的溶解骨钙,造成骨钙开始出现酸化,从而会引起衰老。

  2、导致肌肉抽搐

  老年人要是缺钙还会导致神经出现异常,这个时候肌肉会异常兴奋,缺钙容易让人失眠,脾气会不断的暴躁,肌肉这个时候还会出现抽搐,腿部容易抽筋,对身体有一定的危害。

  3、容易造成骨折

  老年人的身体和青壮年是不能比的,长时间缺钙是会导致骨骼发生老化,牙齿不断的松动,长期骨骼缺钙还会导致骨质疏松、骨质增生、骨髓变得很脆,进而引起身体多处关节疼痛,并且还会造成骨折。

  4、导致便秘

  老年人要是长时间处于缺钙的情况,还会造成凝血出现障碍,血液不易凝固,缺钙会加重过敏反应,长时间处于缺钙的情况,会导致便秘,严重的时候,还会引起大肠癌的发生。

  老人吃什么补钙

  1、牛奶

  半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

  2、海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

  3、蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  4、动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  5、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

  老年人缺钙应该多吃乌米

  老年人缺钙是因为新陈代谢缓慢,消化能力减弱,钙的需求量跟不上。缺钙可导致起骨质疏松、骨质增生、骨折等疾病,食欲不振,其中最大的症状就是骨质疏松,主要是由于骨骼的退行性变,骨破坏大于骨生成,造成骨质进行性的流失,而骨质里最主要的矿物质就是钙,因此发生了骨质疏松的老年人就会出现全身疼痛、不适、抽筋、酸软、麻木、身高变矮及乏力等。

  随之而来的就是许多补钙产品如雨后春笋,蜂拥上市,但最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

  乌米是钙质、蛋白质、维生素的良好来源,能有效促进钙的吸收和多种生理功能的调节,不会产生任何胃肠道刺激,更适合老年人服用,对改善老年人骨质疏松等效果都是非常不错的,还可有效改善老年人精神不佳,腰酸背痛等情况。

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