孕妇午饭吃什么好
孕妇午饭吃什么好
孕妇午餐吃什么好呢?这是很多婆婆和妈妈很关心的。因为孕妇肩负这两个人的饮食，那么孕妇午餐吃什么好呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的孕妇午饭吃什么好，希望能够对您有所帮助。
孕妇午餐吃什么好
1、西兰花+洋葱
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
2、鱼肉+圆白菜+芦笋
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
孕妇午餐不能吃什么
1、糖精
糖精是从煤焦油里提炼出来的，其主要成分是糖精钠，无营养价值。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用，并影响某些消化酶的功能，会使人出现消化功能减退，发生消化不良，造成营养吸收功能障碍，而且还会加重肾功能的负担。
2、咸鱼
孕妇每天进食盐不能超过20克，过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。此外，咸鱼中还含大量的二甲基硝酸盐，进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通过胎盘进入胎儿体内。
3、热性香料
孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。否则会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。
4、酸性食物
酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。妊娠的最初半个月左右，应不食或少食酸性食物药物。
5、油条
因为油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。
6、黄芪炖鸡
黄芪具有益气健脾的功效，与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食，避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰，而造成难产。
孕妇午餐食谱大全
孕妇午餐：米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个
孕妇午餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
孕妇午餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
孕妇午餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
孕妇午餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
孕妇午餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
孕妇午餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果
孕妇午餐吃什么好：午餐肉鲜芦笋
原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
做法：
午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。
孕妇午餐吃什么好：小烧什锦
原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：
将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
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