儿童秋季饮食健康小常识有哪些
儿童秋季饮食健康小常识有哪些
秋季天气较凉快，这个时候也可以适当养生滋补，那么秋季养生吃什么好呢?适合儿童养生的食物有哪些呢?下面就让学习啦小编来告诉你儿童秋季饮食健康小常识有哪些。
儿童秋季健康饮食食谱
第一：炖排骨
材料：排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋
做法：
1、将新鲜的排骨清洗干净，然后切成小块备用;
2、在锅中加入准备好的排骨，随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋，再加入适量的冷水，然后用高压锅直接煮四十分钟。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用，也可以直接吃排骨。
功效：这道食材具有很好的保健作用，不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质，同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。
第二：红烩牛肉膏
材料：牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒
做法：
1、将牛肉和猪肉洗干净，然后清洗干净，并且剁成肉酱备用;
2、在肉酱之中加入准备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等，然后顺时针搅拌均匀。
3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中，磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;
4、冷却之后直接取出切成小块备用;
5、在炒锅之中加入准备好的食用油，然后将准好的洋葱放入锅中煸炒，加入少量的水焖煮出香气;
6、加入适量的番茄酱，熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖。
7、大火烧开之后，小火焖煮十五分钟，然后直接起锅就可以了。
注意事项：在蒸煮牛肉膏的时候，一定要在蒸煮好之后放凉才能够切块，否则很容易弄碎，这样就不美观了。
功效：这道食谱色泽鲜亮，口感上面也是咸甜令人胃口大开。这道红烩牛肉膏积气的软烂，非常的适合小朋友服用。另外，牛肉之中含有的蛋白质非常的高，对于孩子身体的发育能够提供足够的能量。洋葱则是具有杀菌的作用，小朋友服用之后能够有效的提高身体抵抗力。
第三：水果奶汁鲈鱼
材料：鲈鱼、苹果、雪梨、青豌豆、新鲜山楂、生粉、鸡蛋、淡奶、糖、食盐、胡椒粉、白醋、番茄酱以及食用油
做法：
1、将鲈鱼宰杀干净，然后在鱼身的两边斜刀切片，最后撒上一些食盐以及胡椒粉;
2、将鸡蛋打匀之后直接倒入鲈鱼上面，随后在用干生粉拍上，放入油锅之中煎炸至金黄色起锅装盘;
3、将雪梨以及苹果去皮切丁，山楂洗干净之后去除果核切半，青豌豆放入开水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中沥干水分。
4、在油锅之中加入番茄酱，出了红油之后在放入准备好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入准备好的食盐、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兑之后加入热油，然后直接浇在鲈鱼身上就可以了。
注意事项：煎炸鲈鱼的时候一定要炸脆，否则会直接影响口感。
功效：鲈鱼之中不仅含有丰富的蛋白质，其中含有大量的人体所需要的能量，非常的适合小朋友服用。儿童秋季食谱大全有哪些，这道水果奶汁鲈鱼就是一道非常不错的选择。
第四：五彩荤素酸丝
材料：豆腐干、茭白、胡萝卜、莴笋、瘦猪肉、鸡蛋、生粉、黄酒、食醋、白糖、食盐、味精、麻油
做法：
1、将茭白以及莴笋去皮之后清洗干净，放入开水之中焯一遍之后取出，然后切丝备用;
2、将胡萝卜去皮之后洗干净，然后直接切丝备用;
3、将豆腐干洗干净之后放入开水之中焯熟，取出之后切段配用;
4、将瘦肉放入开水之中煮开，加入准备好的黄酒和葱姜，小火焖煮到六成酥之后取出切丝备用;
5、鸡蛋打匀之后加入适量的水生粉，在锅中加入少量的食用油，然后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后切丝备用;
6、将所有的食材一起放入盆中，然后加入麻油就可以直接服用了。
注意事项：在制作的过程之中，茭白不要太过于酥脆，最好在摊鸡蛋的时候使用平底锅。另外，切丝的时候尽量做到长短基本一致。
功效：这道秋季食谱味道酸甜，并且色彩也是多种多样，荤素搭配合理，是一种非常理想的菜肴。
儿童秋季健康饮食原则
1.注重食物的滋阴润肺
秋季的时候，由于气候的影响，很容易出现秋燥的问题。秋季饮食中，要注意让宝宝吃一些滋阴润肺的食物，对于宝宝的健康更有帮助。比如一些山药和红枣等炖汤，让宝宝饮用。我们也可以让宝宝喝一些豆奶。
2.选择消暑解热的食物
虽然秋天来了，但是有些地区还是存在高温天气的。在饮食调理方面，宝宝们也可以选择消暑解热的食物。比如一些粥类的食物，绿豆粥和薄荷粥的消暑效果比较好。祛除身体内的暑气对于宝宝的健康更有利。
3.尽量少吃辛辣的食物
在饮食的选择上，秋季不适合吃辣的食物，太辣的食物可能会伤了宝宝的脾胃。我们还是要注意减少吃辣。不过，秋季反而适合吃酸的食物，秋季吃酸利于开胃，比如选择吃比较酸的水果，柠檬或者是番茄都是不错的。
4.调节食欲
一旦遇到了季节的变化，宝宝的身体可能会有不适应的情况，从而会影响到宝宝的食欲问题。在饮食方面，要先选择能够提高宝宝食欲的食物。比如我们可以选择一些清淡可口的饮食让宝宝食用。食欲提高了，宝宝的身体自然能够更加强壮。
5.让宝宝学会细嚼慢咽
秋季，宝宝时常可能出现腹泻的情况，这就是孩子的肠胃不好导致的。在饮食安排方面，需要让宝宝吃高纤维的食物，利于肠胃的蠕动。比如芹菜和玉米就是很好的选择。在喂养宝宝的时候，要教会宝宝学会细嚼慢咽。
6.少吃寒凉的食物
秋季要少吃一些寒凉的食物，秋季天气微凉，寒凉食物不适合宝宝的体质。比如一些西瓜和黄瓜就要少吃一些。由于秋季容易出现流行性的病毒，在食物选择上，太寒的食物容易导致宝宝腹泻。
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