吃辣椒就拉肚子什么原因
吃辣椒就拉肚子什么原因
很多人也很喜欢吃辣!但是吃过辣椒后，很多人会出现烧心、拉肚子、肛门灼烧等经历。下面是学习啦小编精心为你整理的吃辣椒就拉肚子的原因，一起来看看。
吃辣椒就拉肚子的原因
1、辣椒之所以尝起来火辣辣是因为其中主要含辣椒素和二氢辣椒素这两种。
2、辣椒素不能被消化吸收，会刺激胃肠道，促进胃肠道不断地蠕动。
辣椒之所以尝起来火辣辣的，是因为含有辣椒素类的物质，其中包含了8种以上的化合物，而辣椒素和二氢辣椒素这两种约占95%。这之中，尤其辣椒素的生理活性最强，它的特点是不能被我们的消化道分解代谢，所以不难理解为何会产生这样的结果：如果吃进去的辣椒太多，这些辣椒素会刺激胃肠道，不仅让我们的胃肠有种火烧火燎的感觉，而且还会促进胃肠道不断地蠕动，直到肠道通过腹泻把过多的辣椒素排出体外才感觉舒服一些。于是，这些不能被分解的辣椒素只好“原样进、原样出”，在排出时还会如同抹上了一把辣椒面一样灼烧难耐。
吃辣椒就拉肚子怎么办
(1)喝醋、酸梅汤等。辣椒素属于生物碱，酸性物质可中和碱，从而减少体内辣椒素的含量。
(2)喝牛奶。牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合。
(3)吃甜食。甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时，来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。
吃辣椒的利弊
辣椒几乎是最有争议的一种调味料。有的人说辣椒对胃不好，有的人却反驳辣椒保护胃。事实是，辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果。一方面可以增进食欲、促进消化，还能辅助治胃寒、胃胀等慢性胃病;同时，也可以加重某些消化道疾病如口腔溃疡、便秘、痔疮等。所以，对胃溃疡和胃炎，现在倾向认为，辣椒摄入如果能适量，则对促进溃疡的愈合有好处，但摄入过量则未必有益。
再说，对于美容是否有益，辣椒也是颇有争议。辣椒素可使皮肤毛细血管扩张，改善血液循环，对改善因年龄增长和营养不足而导致的皮肤问题大有帮助，故有辣椒可美容之说，如此可以解释那些土生土长的“辣妹子”往往有着骄人的皮肤。但如果是粉刺、痤疮、湿疹等皮肤问题，辣椒则有害无益了。
对于正常人而言，适量吃辣椒也未尝不可，不要过量是关键，否则即便不刺激胃肠道，不长粉刺，腹泻、灼烧倒是大有可能。当然，那些想要去尝试被辣椒辣到腹泻是何等感觉的小伙伴们，还是就此罢休为好，那不是一种幸福的滋味。
吃辣椒就拉肚子什么原因相关文章：