吃什么水果减肥好:谁才是减肥水果之王?
水果是我们饮食中必不可少的一部分,经常有妹子为了减肥而在搭配饮食时加入水果,今天我们就来比较一下常见水果的热量和成分,分析一下我们经常吃的水果究竟是否适合减肥。
1热量
热量是我们在进行减肥水果筛选的第一个关卡,毕竟我们减肥就是要控制我们的总能量摄入小于消耗,所以单位重量的食物的热量就是我们不得不考虑的值了。
从表格中可以看出,牛油果,红枣,香蕉都是热量比较高的食物,其中红枣和香蕉是由于含糖比较多造成的,而牛油果则是因为含有的脂肪含量极高造成的。相信有很多妹子喜欢吃香蕉减肥,那么你要小心控制这个量了,毕竟香蕉的密度是很大的,单位重量的热量高,单位体积的重量大,多吃可不是一个好选择。
值得一提的是,这三种热量偏高的水果的膳食纤维成分都比较高,所以都是属于饱腹感强,吃了就不饿的水果,其中红枣含有的维生素矿物质也比较丰富,不减肥的朋友可以放开吃啦。
说完了热量最高的三个,来看看热量比较低的水果。
我们惊奇的发现,西瓜和哈密瓜的热量竟然不高,这主要是由于它们含水量比较大造成的。其次是芒果,草莓,木瓜,李子都拥有很低的热量,而橘子,葡萄,菠萝,柚子的热量紧随其后,也很低。
而我们最常吃的苹果,梨子,樱桃,桃子的热量属于较低的水平。
火龙果,猕猴桃,荔枝竟然有着中等偏上的热量,减肥期间应该稍微控制摄入的总重量。
在第一环节中,我们首先排除4个高热量的水果:牛油果,红枣,香蕉,荔枝
2膳食纤维
说完了热量,我们来看看膳食纤维。
膳食纤维对我们减肥最重要的一个作用是增大食物的饱腹感,阻碍减缓我们肠道对糖的吸收,减缓胰岛素的分泌和脂肪的合成速度。像西瓜这种膳食纤维低的水果,虽然热量很低,但是我们在吃的时候没有饱腹感,完全是在喝糖水,很容易摄入过量,所以并不是一个合格的减肥水果。
所以我们在选择减肥水果时也需要考虑尽量选择一些高膳食纤维成分的水果。
除了已被排除的4个高热量水果,我们来看看膳食纤维高的水果有哪些?
梨子毫无疑问获得了冠军,猕猴桃紧随其后,之后的桃子,菠萝,芒果,火龙果,苹果,草莓都拥有高膳食纤维。
而李子和木瓜也拥有不错的膳食纤维比例。
膳食纤维过少的西瓜,哈密瓜,樱桃在这一轮惨遭淘汰。而橘子,葡萄和柚子也不容乐观。
3GI值
GI值是我们在选取减肥食物时的一个关键数值,它是对某一种食物会造成我们血糖上升速度的一个描述值。如果我们食用一种高GI值的食物,血糖短时间内大幅上升,胰腺会分泌大量的胰岛素使血糖进入脂肪和肌肉中储存,促进我们的脂肪合成,不利于我们减肥。
所以我们在选取睡前减肥水果时应该选取一些低GI值的水果,这样会让我们在休息时血糖水平比较平稳,减缓脂肪合成速度。幸运的是,大部分水果的GI值都不是很高,所以在考虑GI值时我们可以轻松一些。
此轮我们只需要关注GI值最低的几种水果即可。
苹果,梨子,橘子,柚子,李子,桃子都拥有非常低的GI值,比较适合我们休息前食用。而西瓜,哈密瓜,菠萝就不太适合睡觉前食用了。
4维生素和矿物质
在减肥期间,维生素和矿物质的平衡和我们身体内环境的稳定息息相关,有了良好的内分泌环境,才会有更好的减肥效率。
从表格中可以看出,西瓜和哈密瓜,火龙果含有的维生素和矿物质种类和数量都很匮乏,不是合格的营养丰富的食物。而大部分的水果都含有丰富的钾,这有利于我们体内的纳钾平衡,防止我们体内渗透压不平衡,身体发生浮肿。
此轮过后,火龙果由于含有的维生素和矿物质过少,碳水化合物较高,也惨遭淘汰
5决赛
通过这几轮的比拼,西瓜,哈密瓜,樱桃,香蕉,火龙果,牛油果,红枣,荔枝都已被淘汰
橘子,葡萄,柚子虽然热量不高,GI值也低,但是由于膳食纤维成分过少,没有饱腹感,很容易摄入过量,所以也没有入选。
综合考虑:梨子,芒果,草莓,木瓜,菠萝,桃子,李子,苹果,猕猴桃都是比较优质的减肥水果,不仅单位重量含有的热量低,而且GI值不高,膳食纤维成分多,饱腹感强,有丰富的维生素和钾离子含量,适合减肥期间食用。
本文作者:yang(公众号:杨泽远自己的小屋)
本文为原创文章,版权归作者所有,未经授权不得转载!