开心土豆泥好吃又好看的做法图解

　　土豆泥就是土豆烹饪的一种做法，对于宝宝和孕妇来说，都是一种可以食用的食物，开心土豆泥的做法也比较的简单，做出来的成品也是很好看的。想要了解更多开心土豆泥的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作开心土豆泥的食材

　　开心土豆泥好吃的步骤

　　1.准备好青豆、红萝卜丁、玉米粒和火腿切丁。

　　2.水烧开，倒入煮熟，捞出。

　　3.土豆去皮切丁

　　4.加盖放微波炉叮五分钟

　　5.叮好的土豆调入适量牛奶、盐和胡椒，粉趁热压成泥。

　　6.倒入所有配料，拌匀。

　　7.用模具压成形，即可。

　　8.成品

　　存放土豆的禁忌

　　1、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

　　2、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

　　3、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

　　4、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。

　　5、忌红薯(甘薯)：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

　　番茄土豆丝做法

　　原料：1个番茄、1个土豆、青椒半个、3朵木耳、10个小泡椒、葱一段、盐1/4茶匙、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。

　　做法：

　　1、先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用。横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝。

　　2、将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用。

　　3、将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

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