水葡萄的营养价值
水葡萄虽然并不常见，但是由于它的营养价值很高，所以也有不少朋友对它十分喜爱，本文是小编整理的关于水葡萄的营养价值，仅供参考。
水葡萄的营养价值
水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。
新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是：VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为 90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
在中医上，水葡萄还被认为有利尿消肿、补血益气、益肝补肾、强筋壮骨的功效。不过小编也要在这里提醒大家，有一些人是不宜吃水葡萄的，赶紧来了解下吧。
水葡萄的宜忌人群
一般人都可以吃水葡萄，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量，适量吃就好了。
需要注意的是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
水葡萄的副作用
水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是：VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
据了解，一般人都可以吃水葡萄，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水葡萄的。小孩有消化不良时，用水葡萄伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
水葡萄特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量。就目前的资料来看，食用水葡萄暂时不会出现副作用。
水葡萄的禁忌
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
3、水葡萄不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
4、水葡萄底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
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