孕妇如何从饮食中摄取营养 孕妇的饮食和营养

　　孕妇怎样从饮食中摄取营养？对于孕妇来说，孕期的营养最好从食物中摄取。因此，只要一发现怀孕，绝大多数准妈妈都会大补特补各种营养品，唯恐亏待了肚子里的小宝宝。那么孕妇如何从饮食中获得各种营养呢？下面学习啦小编为您介绍。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏蛋白质

　　是构成人体细胞的主要物质。一般，孕妇每天的蛋白质需求量在60克左右。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质)。

　　来源：

　　动物类：肉类、鱼类、蛋类、奶类;植物类：豆类和谷类食品。

　　温馨提示：

　　如果孕妇身体健康、营养良好的话，不需要额外补充蛋白质。除非经检查患有低蛋白血症。另外，孕妇食用过量蛋白质粉，可能会导致体重超重，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏维生素

　　女性在怀孕后，对维生素的需要量相应增加，需通过食物或复合维生素制剂来补充。B族维生素对孕妇的影响最大。在孕早期，B族维生素不仅可以起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用，还能营养神经、抑制恶心和呕吐反应。妊娠早期，孕吐严重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。有些B族维生素(如维生素B12)只存在于动物性食品中，所以如果你是连蛋、奶都不吃的素食者，就必须服用营养片剂了。需要注意的是，有些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存，所以不宜过量补充，否则易导致蓄积中毒。

　　来源：

　　牛乳、鸡蛋、鱼类、动物的肝脏等以及水果、蔬菜类食物。

　　温馨提示：

　　一般医生会根据孕妇个人实际情况给出合理的指导，比如平常饮食不全面、偏食的孕期女性还是建议合理补充一些。但是维生素和其他微量元素不是越多越好，要根据人体每天对于这种物质的需要量适量补充，如果补充过量，可能会影响到孕妇以及胎儿的健康。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏叶酸

　　孕妇于孕前3个月至孕早期3个月内须每日补充叶酸0.4毫克，可有效降低神经管畸形儿的发生率，降低效果达到85%。

　　来源：

　　绿叶蔬菜、水果、肝脏和蛋黄等或是服用叶酸强化食品如添加叶酸的谷类、奶粉等。

　　温馨提示：

　　怀孕后，因怕营养缺乏，许多孕妇服用维生素丸。实验表明，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6丸要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定，如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C及维生素B2、B6丸，由于二者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。

　　此外还要注意，在烹饪富含叶酸的蔬菜时，不要放醋，以免破坏叶酸。

　　根据美国FDA的标准，孕妇每日需补充叶酸800微克(0.8毫克)。临床实验也表明，如果在怀孕前一个月到怀孕后叁个月内，白天服用0.4毫克的叶酸增补剂就可预防神经管畸形。但是服用叶酸一定要在医生或保健人员的指导下，切忌滥用，尤其不能用普通的叶酸片代替叶酸增补剂。“叶酸片”并不是预防胎儿畸形的药物，而是用于治疗贫血的药物，如果孕妇长期服用高浓度的叶酸，不但起不到预防胎儿畸形的作用，反而会对孕妇和胎儿造成严重不良后果。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏脂肪

　　怀孕期间，胎儿各组织器官的形成离不开脂肪，所以，孕妇每天应在膳食中间，补充20-30克脂肪类物质，蛋最好不要超过50克，以免脂肪摄入过多，增加肝脏的负担造成肥胖。

　　来源：

　　肥肉、乳制品、坚果类和食用油等。

　　温馨提示：

　　妊娠30周以前，母体内必须有脂肪蓄积，以便为妊娠晚期、分娩以及产褥期作必要的能量储备。虽说身体内的蛋白质和碳水化合物可以转化为脂肪，但是，仍有一部分脂肪体内不能合成，必须由食物供给。亚麻油、花生油、动物油脂是供给脂肪的最好来源，摄入脂肪时最好是动、植物油搭配。

　　脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质。它促进脂溶性维生素E的吸收，起着安胎的作用。脂肪可以帮助固定内脏器官的位置，使子宫衡定在盆腔中央，给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外，脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏糖类物质

　　糖类即碳水化合物，糖类是人体能量的主要来源，对孕妇和胎儿的发育非常重要。

　　来源：

　　面粉、大米、马铃薯、豆类、根茎类蔬菜、水果和食用糖类。

　　温馨提示：

　　脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的消耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5一羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。有人称糖为“慢性糖”，是因为它能将能量细水长流地提供给大脑，是大脑供能的最佳源泉，但是如果摄人过多又会损害脑的功能，容易造成神经敏感和神经衰弱等各种大脑障碍，孩子出生后易哭闹，吃奶差等。所以妇女在妊娠期间摄入糖量要适度。糖的正常摄入要根据体力劳动强度来定。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏钙

　　在整个怀孕过程中，孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙，因此钙的需要量会在孕期明显增加。一般来说，女性在非怀孕期平均每天需要约800毫克钙，而在怀孕期间，孕早期每天必须摄入1000～1200毫克的钙，孕中期应达到1200～1500毫克，孕晚期则应保证每天摄入1500～1800毫克钙。而这仅靠从食物中补充是远远不够的。一旦血钙浓度过低，就可能会动用储存于全身的骨钙，令妊娠中期出现抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象，严重时甚至会导致骨质疏松、牙齿松动、产后乳汁不足等。所以，在保证饮食中钙摄取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉)，还应该在妊娠中晚期额外服用一些钙片。

　　来源：

　　海带、虾皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕妇可以多喝新鲜牛奶，一般每100毫升鲜奶含100毫克钙，每天可以喝1斤左右的奶。

　　温馨提示：

　　根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙。孕妇、乳母因为处于特殊生理时期，所需钙量高于常人，为每日1000～1200mg。在怀孕期间，很多准妈妈因为怀疑自己是不是真的缺钙，或是怕补钙多了反而有副作用，所以只象征性地偶尔吃一两片钙片，这样做是非常不科学的。每一位准妈妈的身体情况确实有所不同，在不确定自己到底应该补多少钙的情况下，最好的办法是常去看医生，以便随时做出适宜调整。

　　孕妇如何从饮食中摄取营养▏铁

　　怀孕期间，孕妇要定时检查血常规。一旦发现贫血，就要及时补铁。

　　来源：

　　富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓，与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁的吸收。也可服用一些补铁剂，用量可以参照贫血患者。

　　温馨提示：

　　怀孕的妇女由于生理变化，血容量会随着生理需要的增加而有所增加，但红血球增加的速度则较慢，也就是说孕妇的血液被稀释了，所以怀孕后妇女不同程度贫血已成为一个普遍现象。育龄女性，特别是在妊娠期和哺乳期贫血，既影响胎儿发育，造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病，又可诱发妊高症，严重时影响孕产妇心脏功能，造成母子生命危险。所以，为了预防缺铁性贫血，孕妈咪要特别补充铁元素。

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