冬季养生滋补汤
冬天气温比较低，这个时候喝上一碗暖暖的热粥绝对是享受。老中医告诉我们，冬天喝粥是一项非常养生的选择，具有很好的暖胃补肾的作用，同时还具有很好的预防衰老以及延长寿命的功效。下面就让学习啦小编告诉你冬季养生滋补汤，欢迎参阅
女人冬季养生滋补汤
1、茯苓川贝梨汤
材料:雪梨1个(中等大小),川贝20粒左右,水发银耳1大朵,冰糖8粒左右。
做法:用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵,冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中,倒入可以没过材料的清水。在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔),放入微波炉中,用高火打7分钟即可。
功效:健脾和胃,利水渗湿,宁心安神,润肺止咳。适合冬季咽干,久咳,大便干,皮肤干燥等。
2、黄芪党参炖羊肉汤
材料:羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法:先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下,然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中,加入生姜片,红枣,黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
功效:此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了,其具有温中补气,去寒补气血等作用。
3、杜仲炖鸡汤
材料:子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法:将子母鸡宰杀好之后摘去油脂,然后切成块状加入适量清水,加入杜仲,生姜盖好盖了,然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
功效:此汤的最大特点就是补而不燥,特别是对于一些向体虚弱,气血两虚,“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,因此对于平时素体违合的女性,冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
4、竹蔗红萝卜猪腱汤
材料:竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法:把红萝卜洗,竹蔗分别切成小段,把猪腱肉切成粗件,然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
功效:此汤营养丰富,特别是对于经常熬夜,长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
5、沙参玉竹猪皮汤
材料:沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。
做法:先将猪皮表面的毛刮净,置于沸水中焯5分钟,减少皮下的油脂,捞出切成粗条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状,沙参折断成约3厘米长。然后将汤料共放入汤煲内,加进适量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤有补充蛋白质,增强身体免疫力,润泽肌肤的作用。
6、双冬汤
材料:冬笋、冬菇。
做法:首先把冬笋的外壳给剥去,然后削去衣皮,斩去老根。将处理好的冬笋放入沸水锅里面略煮沸,取出切成薄片。水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内。汤锅上火,舀入冬菇汤600g,煮沸后,撇去浮沫。放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫。加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。
功效:滋肾润肺,养阴清热。适用于冬季肺阴虚引起的劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。
冬季养生粥
第一：白木耳粥
材料：粳米、白木耳
做法：将粳米还有白木耳一起放入锅中熬煮，直到粳米软烂就可以了。
功效：这道是一种非常好的滋补食物，特别是对于肺部的保健功效最好。冬天服用这道食谱，能够起到很好的益气补肾以及润肺止咳的功效，特别适合那些阴虚内热导致咳嗽的患者。
第二：苹果粥
材料：苹果、白糖以及西米
做法：将苹果洗干净之后切块，然后西米淘洗干净;将西米以及苹果粥一起放入锅中煮粥，起锅之前加入适量的白粥。
功效：这道食谱具有很好的健胃、润肺还有除烦的作用，特别适合风热感冒以及上火等症状，并且对于心血管疾病也有一定的防治作用。
第三：黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法：将黑芝麻清洗干净，然后在太阳光中晒干，最后炒熟并且研磨成为粉末;将芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起锅之前加入适量的蜂蜜搅拌服用。
功效：黑芝麻具有很好的通便、强壮筋骨以及滋补五脏的作用。所以说，这道食谱对于五脏都具有很好的滋养作用，例如肝肾不足以及身体羸弱的患者更是应该多吃。除此之外，一些便秘或者是头发早白的患者服用之后效果也不错。
第四：胡萝卜粥
材料：胡萝卜、大米
做法：将胡萝卜清洗干净之后去皮，然后剁成碎末备用;将胡萝卜和大米一起放入锅中熬煮成粥。
功效：这道食谱能够有效的治疗各种便秘、消化不良等胃肠道疾病。中医方面认为，胡萝卜性平，服用之后能够很好的安神、顺气，对于五脏的作用也很好。
第五：枸杞粥
材料：枸杞、粳米
做法：将枸杞清洗干净，然后和粳米一起放入锅中，加入适量的清水熬粥。
功效：中医方面认为，这道食谱能够很好的滋补肝肾，对于体虚的患者非常的适合，特别适合在秋天进行进补。一些老年人容易出现肝肾亏损还有腰膝无力的情况，这个时候服用一些枸杞粥，能够很好的保健身体。
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