怀孕期间不能吃的海鲜和过敏症状

　　怀孕后准妈妈要加强营养，不少人选择高蛋白的海鲜，海鲜虽然营养丰富，有些是不适合怀孕期间吃的，这些宝妈们一定要注意了。今天学习啦小编给大家整理了怀孕期间不能吃的海鲜知识，希望对大家有所帮助。

　　怀孕期间不能吃的海鲜

　　1、螃蟹

　　螃蟹具有活血化瘀的作用，饮食过量的话，可引起流产。而如果食用螃蟹脚，活血化瘀的效果更强。《本草纲目》里记载螃蟹堕生胎，下死胎，所以准妈妈们要远离螃蟹。

　　2、甲鱼

　　甲鱼具有滋阴益肾的功效，但甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，而孕妇吃后会有堕胎的弊端，尤其是鳖甲的堕胎力比鳖肉更强。

　　3、部分鱼类

　　咸鱼、熏鱼、鱼干这些含有亚硝胺类致癌物质，不宜吃过多。而煎炸的鱼如果烧焦了含有强致癌物质杂环胺，不吃为好。死的甲鱼、鳝鱼不能吃 ，鱼胆也不要吃。体型大的海鱼比如鲨鱼、金枪鱼等，多吃容易汞中毒。被污染过的鱼不能吃。温馨提示一下，准备怀孕的、怀孕中的以及哺乳期的妇女都不能食用这类鱼。

　　4、慎吃被污染的海鲜

　　有些水产类，如大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的 -3脂肪酸的含量较丰富，对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处，但是如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染，这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属，因此，孕妇一定慎吃被污染的水产品。

　　5、生海鲜

　　孕妇吃海鲜的时候，一定要吃熟的，生海鲜可是万万碰不得。因为生海鲜里往往带有寄生虫或者病菌，吃到肚子里容易被腹中胎儿吸收，这样后果也是不堪设想的。

　　孕妇吃海鲜过敏的症状

　　胃肠道症状

　　恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

　　皮肤症状

　　皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

　　神经系统症状

　　如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

　　孕期补充蛋白质食谱

　　粉丝虾仁

　　营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

　　制作方法：

　　1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

　　2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

　　3、放入锅中隔水蒸15分钟。

　　2.淮山枸杞鹌鹑汤

　　营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

　　制作方法：

　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

　　2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

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