圣女果的营养价值和食用好处

　　圣女果除了有漂亮的外表之外，还有丰富的营养价值，特别是女人吃圣女果的好处众多。今天学习啦小编给大家整理了圣女果的营养价值和一些食用好处，希望对大家有所帮助。

　　圣女果的营养价值

　　1、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

　　2、圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

　　3、番茄含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。

　　4、樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分。

　　5、番茄含有大量的维生素C，维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

　　6、番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C含量25～45毫克/100克

　　女人吃圣女果的好处

　　1、防晒。

　　圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

　　2、保护皮肤和肝脏。

　　圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

　　3、助消化。

　　圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　4、防癌、抗癌。

　　圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

　　5、延缓衰老。

　　圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老

　　圣女果的做法

　　一、香蕉圣女果奶昔的做法

　　材料：香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个

　　做法：

　　1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。

　　2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

　　3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

　　4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

　　5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。

　　6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。

　　二、圣女果培根卷的做法

　　材料：圣女果10个，培根10片。

　　调料：黑胡椒碎、孜然粉各适量。

　　做法：

　　1、将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

　　2、用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

　　3、排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

　　三、圣女果蜜饯的做法

　　材料：

　　圣女果若干，葡萄干适量，桃干适量，蜂蜜，白糖，水

　　做法：

　　1、取干果若干，用刀切成碎片。

　　2、锅里放少许水，滚后倒入干果碎。

　　3、倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。

　　4、将干果熬成软软糯糯的蜜饯。

　　5、用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。

　　6、将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。

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