多彩鸡肉串好吃又好看的做法图解

　　胃口不好的时候，自己可以做一些颜色比较丰富的吃吃，看着就觉的很舒服，自然食欲也会变的好起来的。小编给大家精心推荐的多彩鸡肉串做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作多彩鸡肉串的食材

　　多彩鸡肉串好吃又好看的步骤

　　1.将鸡肉切片，装入碗里，加入烧烤酱油

　　2.加入花椒面

　　3.加入辣椒面，然后将鸡肉与作料拌匀，腌制10分钟

　　4.将辣椒 和大蒜切成较长的小丁，加入少许盐拌匀，腌制一会

　　5.将腌制好的鸡肉和辣椒大蒜串在一起，刷上色拉油，放入预热好的烤箱200度烤10分钟左右，鸡肉变色了就可以取出来食用了

　　鸡肉的减肥作用

　　1、热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。

　　2、多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多， 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。

　　3、不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。

　　4、适量吃鸡腿肉。 鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的， 而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。

　　豆瓣酱烧鸡块做法

　　1、鸡块儿洗净(尽量把血水充分洗净。)

　　2、起油锅，葱姜蒜、八角、香叶爆香

　　3、放入豆瓣酱煸炒(可以适量多放些。)

　　4、放入鸡块儿翻炒，同时倒入少许老抽上色

　　5、点入少许料酒，撒入少量盐(豆瓣酱中已经有很充分的盐分)

　　6、倒入开水(不要太多。)

　　7、盖盖大火炖15分钟

　　8、开盖快速翻炒至充分收汁，即可享用啦

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