心脏患者宜吃什么 10种有益于心脏健康的食物
冬季进入了心脏病的高发期,要怎样预防心脏病保护好心脏呢?下面学习啦小编分享了10种有益于心脏健康的食物,一起来了解吧。
10种有益于心脏健康的食物
1.沙丁鱼
尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的omega—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。
2.香蕉
香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用;镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常。因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉。
3.苹果
苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇ldl在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。
4.燕麦
燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。
5.鲐鱼
我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是omega—3脂肪酸的充裕来源,并且还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作
用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
6.核桃
如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也希望获得omega—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃几个核桃,你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂,这对于健康会很不利,其实这是一种误解,因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多,既可以每天单独吃1—2个,也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
7.豆腐
我们都知道,用大豆做成的豆腐,能够降低ldl(坏)胆固醇水平,从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白,就能够提供50——60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质能够显著降低ldl水平,由此维护了心脏的健康。
8.李子/杨梅
杨梅是纤维素与铁质的出色来源,并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中ldl胆固醇水平,因而杨梅也是心脏的益友。此外,杨梅还具有防治癌症的作用,对于结肠癌具有明显的防治效果。如果你不喜欢杨梅,那可以吃一点李子,因为李子与杨梅有相似的作用,并且还含有丰富的β——胡萝卜素,因而对于防止动脉硬化更具疗效。
9.菜豆/鹰嘴豆
像众多的豆类一样,菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源,它含有丰富的维生素,并且糖的含量很低,也不含有胆固醇,所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类,也是一种补充营养的选择,并且因为其味道甘美,可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素e等成分,对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。
10.大麦全粉
大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益。作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素,这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生,意义非同一般。
预防心脏病的保健方法
关注起床心率
来自美国的心脏病的专家皮埃尔·西奥多博士给大家一些建议,在您早上醒来还没有下床之前,可以先通过测试您脉搏测测每分钟心跳次数才判断您的心脏是否健康。
每周同房两三次
《美国心脏病学会杂志》刊登一项研究发现,每月同房不足1次的男性比每周同房两三次的男性心脏病危险高出45%。与运动一样,同房能对心血管系统起到保护作用。
每天半杯核桃
加州心血管疾病专家拉里·桑特拉博士表示,核桃中富含的α亚麻酸(一种欧米伽3脂肪酸)具有抗氧化功效。耶鲁大学研究发现,每天吃半杯(约半个拳头大小)核桃可改善血管功能。
避开污染空气
华盛顿大学研究发现,吸入超细污染颗粒会导致颈动脉血管壁增厚,诱发心脏病。《大气环境》杂志刊登一项研究发现,空气中污染颗粒在冬天清晨达到峰值,因此,下午室外跑步或骑车锻炼更好。空气污染严重时,最好在室内运动。
常捏握力器
来自美国《高血压杂志》的刊文的一项新的研究结果可知,人们可以通过握力器训练一个月可以降低10%的血压。就是需要您每周手捏握力器至少四次,并且每次捏握力器训练时间至少两分钟。
每天跑2英里
每天跑步2英里,每周坚持。如果跑步后心跳由平时的165次/分钟,增加到185次/分钟,可能是动脉阻塞或者心衰的迹象,应向医生咨询。田纳西大学研究发现,每天多走4000~5000步,血压可降低11毫米汞柱。
每天吃1杯豆类食物
美国《内科医学档》杂志刊登一项新研究发现,每天吃1杯富含膳食纤维的扁豆、黑豆或鹰嘴豆等豆类,坚持三个月可使收缩压降低4毫米汞柱。
风湿性心脏病的饮食保健方法
桑椹糖
材料:干桑椹200克,白砂糖500克。
用法:将白砂糖放入沙锅内,加少许水用小火煎熬至较稠时,加入干桑椹碎末,搅匀,再继续熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火,将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,把糖分割成小块。随量服食。
主治:风湿性心脏病肝肾阴虚,心悸怔忡,头晕目眩,视物模糊,便秘。
梅花粥
材料:梅花5~10克,粳米50~100克。
用法:粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟时,加入梅花、少许砂糖同煮为粥。早餐服用,每日一次,连服7天。
主治:风湿性心脏病肝郁气滞,胸闷疼痛,心悸气短。
莪术猪心饮
材料:莪术25克,猪心1具。
用法:将莪术洗净切片,与猪心加水适量煮熟,放入少许调料调味。食肉饮汤,每日一剂,连服数日。
主治:风湿性心脏病气血不足,淤血阻滞,胸闷胸痛,心悸不安,气短,睡眠不安。
玉竹猪心
材料:玉竹50克,猪心100克。
用法:将玉竹洗净、切段,用水稍润,煎煮两次,收取煎液约1500毫升。猪心剖开,洗净,与药液、生葱、花椒同置锅内,煮熟捞起,撇净浮沫,在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀涂在猪心内外。每日两次,佐餐食用。
主治:风湿性心脏病阴血不足,心律不齐者。
黄精粥
材料:黄精50克,粳米100克。
用法:摇黄精用清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净,与黄精放入锅内,加清水,武火烧沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。
主治:风湿性心脏病阴精亏损,心悸怔忡,气短乏力。
参归山药猪腰汤
材料:猪腰1个,人参、当归各10克,山药30克。
用法:猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放入沙锅中,加清水煮沸10分钟,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后加麻油、葱、姜。佐餐食用,每日一次,连服7天。
主治:风湿性心脏病气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。
党参泥鳅汤
材料:活泥鳅100克,党参20克。
用法:将泥鳅洗净弃头尾及内脏,入少许食盐及姜腌制15分钟。锅内放油烧七成热,入泥鳅炒至半熟,入清汤或开水,加入党参同炖至熟烂,加入姜末、盐等佐料,起锅前再加葱花、味精。每日一次,佐餐食用。
主治:风湿性心脏病脾虚有湿,心悸气短,身体困重,大便不实。
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