冬瓜玉米排骨汤好吃又简单的做法

　　冬瓜玉米排骨汤，在秋天时我们家经常做的，很适合秋老虎发威时预防秋燥的润肺清补、清热祛暑的好汤。想要了解更多冬瓜玉米排骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作好吃又简单冬瓜玉米排骨汤需要的食材

　　制作好吃又简单冬瓜玉米排骨汤的具体步骤

　　1.主料：冬瓜、玉米、排骨辅料：盐、姜、料酒

　　2.把排骨洗净切大块

　　3.凉水下锅煮开捞起，姜切片

　　4.煲里加水，加排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火煲40分钟

　　5.把玉米洗净切大块

　　6.下煲里继续煲10分钟

　　7.把冬瓜洗净切大块

　　8.下煲里继续煲到排骨熟透(大约再煲10分钟左右)

　　9.加盐

　　10.再煲2分钟即可

　　冬瓜玉米排骨汤的适宜人群

　　冬瓜是秋季的时令蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，性凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。但是，冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

　　带有猪肉，所以湿热痰滞内蕴者以及感冒发热期间、急性肠道炎感染者都不适合吃。排骨上带有猪肉，而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

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