牛肉披萨的好吃又营养做法图解

　　在披萨愈发受欢迎的今天，牛肉披萨也成为了人们必点的一道美食。想要了解更多牛肉披萨的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作牛肉披萨需要的食材

　　制作牛肉披萨的具体步骤

　　1.面粉加入奶粉，并加适量的白糖和盐，加入酵母揉成面团发酵1小时

　　2.锅内放黄油将牛肉炒熟备用

　　3.面团发酵好后擀成面饼。烤盘刷油八面饼放入烤盘，并用叉子扎上眼

　　4.面饼刷上披萨酱

　　5.撒上芝士，并放上牛肉

　　6.放上洋葱，再撒上一层芝士即可放入烤箱200度15分钟，烤制10分钟后再撒上一层芝士，烤5分钟即可

　　小炒牛肉怎么做最有营养

　　做法一、牛肉切大块放拍松的姜,葱大段,生抽,料酒腌制一小时。牛肉横切条。姜切丝,葱叶切大段。热锅放大勺油,烧热后放干花椒。放牛肉条和姜丝翻炒。放盐,牛肉的水分慢慢收干。放入葱段。放入熟芝麻,翻炒几下出锅。

　　做法二、牛肉切丝,切的方法在老杨那学了一招横切牛羊、竖切猪,呵呵现学现卖,谢谢老杨啊用薯粉(因为妈妈家自己做的我们家通常都是用薯粉来嫩肉)、盐、黄酒、生抽、胡椒粉拌均淹2分钟备用。西芹切丝备用。鲜红辣椒、姜切丝、蒜切沫备用。起油锅烧至2100W(270度)高温。把淹好的牛肉过热油快速的窜一下,捞起备用,这样的牛肉保准嫩。留底油下蒜姜炒香,再把牛肉倒入迅速翻均再次铲起备用。另起锅放少许油下西芹、红椒炒至八成熟。最后下爆好的牛肉跟西芹翻炒几下起锅装盘。很下饭哦。

　　做法三、香芹切段,青红辣椒切圈,泡辣椒切圈,蒜剁末。挑去牛肉的筋膜,将牛肉切成丝备用。切好的牛肉丝先用红薯粉加料酒,老抽,盐,白糖,少许橄榄油拌匀,然后放入冰箱20分钟左右(这里最好用红薯淀粉,这样炒出来的牛肉口感会很滑嫩,在冰箱里冷藏一会的目的是更好的上浆)小炒牛肉的做法 步骤5锅内放油(稍多些)烧制3-4成热时,将牛里脊下锅滑熟。滑熟后捞出沥干油待用。锅内留少许底油,煸炒葱、姜、蒜及青红椒、泡辣椒。加入郫县豆瓣煸炒,炒出香味。放入滑熟的牛里脊,加蚝油、少许糖调味,最后加入香芹段煸炒,根据自已的口味轻重适量放少许盐,翻炒均匀后完成出锅。

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