鲜肉虾仁馄饨美味又健康的做法
饨的馅儿多种多样，这次馄饨用的是鲜肉和虾仁，吃起来的味道也很鲜美，关键是营养价值很丰富。想要了解更多鲜肉虾仁馄饨的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作鲜肉虾仁馄饨的食材
美味鲜肉虾仁馄饨的步骤
1.包菜洗净剁碎。
2.虾仁切小块。
3.猪肉剁成馅儿。
4.肉馅放入碗中加入除花生油之外所有的调料书只能喝一个方向搅打上劲。
5.加入虾仁和花生油拌匀。
6.加入包菜拌匀。
7.用馄饨皮宝成馄饨。
8.锅中加适量清水烧开，放入油菜焯水后盛出放入碗中。
9.在将馄饨煮熟。
10.放入碗中加适量虾皮和盐拌匀即可食用。
挑选好的包菜方法
1.卷心菜的外表
建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长在卷心菜外表的可能是农药点的不好而形成的。建议大家主要挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的为好的卷心菜。
2.卷心菜的颜色
普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的。喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的卷心菜，会很新鲜的。
3.卷心菜的分量
这种应季蔬菜因为很新鲜所以会普遍很沉的。大家可以用手试试卷心菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的卷心菜。
4.卷心菜的根部
大家知道蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的卷心菜了。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子，应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦。
5.卷心菜的软硬度
新鲜的卷心菜因为营养丰富所以会很硬是。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了、外表很干净，很清爽的卷心菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了。
6.另外，卷心菜外层叶菜最容易残留农药，尽量不要挑叶菜表面有明显药斑。药斑多为蓝绿色或黄色，很好辨认。风灾、水灾过后，尽量不要购买包心菜，因为经过强风和猛雨的冲刷下，许多养分都流失，浸过大量雨水的包心菜，菜叶都已经不新鲜。
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