孕妇贫血吃什么补血 孕妇贫血的食疗食谱
贫血是常见的疾病之一，尤其是孕妇，孕妇贫血的原因有很多，那么孕妇贫血怎么办?孕妇贫血吃什么好呢?下面学习啦小编分享了孕妇贫血的食疗食谱，一起来了解吧。
孕妇贫血的食疗
清蒸枸杞虾
材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。
做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。
黄瓜腰果虾仁
材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。
做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟，将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。
红烧带鱼
材料：带鱼，料酒，酱油，植物油，姜，蒜，葱，湿淀粉等各适量。
做法：将带鱼处理好洗净沥去水分后切成段，用料酒少量盐浸一下，姜切片，蒜切碎，锅内放上植物油，烧热后放入鱼段，把鱼煎一下后，放上适量的清水烧开，再放上盐，酱油等调味料，烧至鱼熟即可。
炒三鲜
材料：番茄，嫩扁豆，豆腐，海米，花生油，葱姜丝，盐，味精等各适量。
做法：将番茄洗净切好，将扁豆洗净，切成段，豆腐切成块，放在沸水中焯透，捞出，沥去水，将海米用温水泡好，锅放在火上烧热，放上花生油，待油烧热的时候，放上葱丝，姜丝炝炒，然后放上番茄，炒几下，倒入少量的开水，将海米倒入，把泡海米的水也倒入，再将扁豆，豆腐放在锅里，炒几下，开锅后加盐，味精调味即可。
鲜香豆腐汤
材料：豆腐，火腿，鸡肉，莴笋，香菇，小白菜，色拉油，盐，水淀粉，鸡清汤，味精等各适量。
做法：豆腐切成块，用开水焯一下，再将香菇，小白菜，火腿，鸡肉，莴笋分别处理干净，切成丝，锅洗净上火，放上清鸡汤，将豆腐块放在锅中，加入鸡肉丝，香菇丝，莴笋丝，火腿丝，小白菜烧开，待豆腐块浮起时，加入盐，味精用淀粉稍微勾芡，淋上色拉油即可。
牡蛎豆腐汤
材料：青椒胡萝卜各一个，鲜牡蛎肉，嫩豆腐，盐，味精，姜丝，蒜片，湿淀粉，花生油，蚝油等各适量。
做法：将牡蛎肉洗净，切成薄片，豆腐洗净切成方块，青椒，胡萝卜切丝，将锅置于火上，放上花生油烧热，下蒜片，姜丝翻炒，倒入蚝油，加适量水烧开，放上豆腐块，盐，烧开后再加入牡蛎肉，青椒和胡萝卜丝，煮至熟时，用湿淀粉勾芡，最后放点味精即可食用。
土豆猪肉红枣汤
材料：土豆，猪瘦肉，红枣，盐适量。
做法：将土豆去皮洗净切片待用，猪肉洗净切片待用，红枣洗净待用，把土豆，猪肉及红枣放在沙锅，加适量的清水煮至肉熟，加少量的盐调味即可食用。
贫血的孕妇吃什么最补血
对于出现轻度贫血的孕妇，首先可以先通过饮食来进行调节，及时的多个身体多补充些铁元素，可以多吃动物肝脏、血豆腐以及瘦肉类等食物，它们的含铁量比较高，也很容易被吸收，经常使用对预防孕妇贫血有很大好处。
菠菜、黑木耳等蔬菜的含铁量虽然相对比较低，但是含有极其丰富的叶酸成分。临床研究发现，叶酸是参与红血球生成的主要成员之一，如果出现过度的缺乏很有可能会出现混合性贫血，所以出现贫血的孕妇可以在怀孕期间除了多吃含铁量丰富的肉类之外，也是需要多次些新鲜的蔬菜。
维生素C含量高的新鲜水果，在一定的程度上是能很好的促进身体对铁元素的吸收。如：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等。建议贫血的孕妇每天食用。
经常吃些动物的内脏，如肝、心等，每星期吃一到两次，每次两斤左右，还可以吃些红色的瘦肉，如：牛、猪、兔肉等，可以用动物的血煮血豆腐汤，这些食物的含铁量是很高的，和人体中的成分是非常接近的，最容易吸收，蛋黄也是不错的补铁食物哦。
红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻、大豆这是是食物中含铁量比较高的食物，如果长期食用对贫血是有很好的调节作用，但是植物中铁的吸收量是远远不及与动物性食物。
生活中也是有很多可以补血的食物，如：红枣、金针菇、桂圆肉、黑豆、胡萝卜、菠菜，绿色的蔬菜、水果，这些都可以补充维生素C，可以提供铁元素的吸收。
女性在怀孕期间，胎儿对铁的营养需求是很大的，除非进行大量的食物补铁，不然单纯食补是不能有明显的效果，孕妇的血色素也是会继续下降，对于食补不理想的的可以服用补铁的营养品，来满足孕妇的对铁和蛋白质的营养需求，能更加全面的进行改善贫血，还需注意孕妇在贫血期要少喝会抑制铁质吸收的食物。
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