春天吃什么清热降火
在春暖花开的时节，对很多朋友来说最麻烦的事情应该就是一个不小心就出现各种上火的情况!那么，春天吃什么能降火呢?下面学习啦小编整理了春天清热降火的食物以供大家阅读。
春天清热降火的食物
1、菠萝
菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。
2、山楂
山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味，对身体阴阳平衡的干扰。
3、梨子
“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，会使人体内丢掉大量的水分，如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的‘火气’可是很有帮助的哦!如果你感冒咳嗽了，不妨可以去药店买些川贝，和梨子一块煮，有很好的止咳效果。
4、蜂蜜
蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用。我国中医指出，蜂蜜性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，有润肺、解毒的作用。
5、蜜枣
蜜枣是我们生活中极为常见的一种食物，很多人经常将其直接食用或者泡水喝。专家指出，平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状。
6、金橘
金橘性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。
7、柚子
柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此春季应该多吃。
8、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。
9、草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
10、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有好处。
春天清热降火的食谱
香椿拌豆腐
材料：香椿200克、嫩豆腐1盒、盐1.5克、生抽10克、醋5克、蒜泥10克、鸡精1克、无香味色拉油30克
做法：
1、将豆腐切块焯水，装入盘中备用;
2、将香椿洗净、焯水、切末备用;
3、将香椿放入碗中，加入盐、生抽、醋、蒜泥、鸡精、无香味色拉油;
4、将放了调味料的香椿搅拌均匀;
5、铺在提前准备好的豆腐上，现吃现做。
饮食小贴士
香椿素有“树上青菜”之称，中医认为，香椿不仅具有味苦性寒、清热解毒、健胃理气、杀虫、固精等功效，而且还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。香椿与豆腐合用，能提供丰富的蛋白质和钙质，适宜幼儿食用。
油焖春笋
材料：春笋500克 酱油75毫升、芝麻油15毫升、花椒10粒
做法：
1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成五厘米长的段。
2、将炒锅置中火上烧热，下色拉油至130度左右时，放入花椒，炸香后捞出。
3、将春笋入锅煸炒至色呈微黄时，即加入酱油、白糖和水100毫升。
4、用小火烧五分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上芝麻油即成。
饮食小贴士
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。同时，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。当然，春笋虽好，可不能过食，尤其是体质过敏者更是需要注意。
炝炒花生苗
材料：花生苗200克、酱肉50克、香肠50克、盐2克、鸡精2克
做法：
1.花生苗择去根和头，留下中间白色的茎，茎的口感比较脆。用水清洗，切成小段。
2.酱肉和香肠切成片。
3.将花生苗放入沸水中焯一下。
4.锅里倒入油，放入酱肉和香肠片翻炒，再放入花生苗，加入盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。
看了春天吃什么清热降火的人还看：
2.春天吃什么好
5.春天多吃什么蔬菜
6.春季女人养生食谱
春天吃什么清热降火
上一篇：春天吃什么能长个子
