肠胃炎不宜吃什么 肠胃炎不能吃的食物
肠胃炎很明显是跟我们的日常饮食有关系,不良好的饮食习惯很容易造成肠胃炎,肠胃炎不宜吃哪些食物呢?下面就跟小编来了解一下吧!
肠胃炎不宜空腹吃的食物
牛奶、豆浆
这两种食物都含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。
酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用。
或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
茶
空腹饮茶能稀释胃肠液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
白酒
空腹饮酒会刺激胃肠黏膜，久之易引起胃肠炎、胃肠溃疡等疾病。
另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒。
人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出汗及饥饿感，严重者会产生低血糖昏迷。
糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖不好。
人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用上述物质与胃肠酸发生化学反应。
会生成难以溶解的凝胶块，易形成胃肠结石。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高。
破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃肠黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛绞疼。
空腹食蒜会对胃肠黏膜造成强烈的刺激。
山楂、橘子
有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用。
会使胃肠酸猛增，对胃肠黏膜造成不良刺激，使胃肠胀满，嗳气，吐酸水。
白薯
白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃肠壁分泌更多胃肠酸，引起烧心等不适感。
冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠肠发生挛缩。
久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃肠疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
急性肠胃炎不能吃什么
拒绝豆制品
急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人不能食用豆制品或豆浆，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
尤其忌喝未煮熟的豆浆
不少人喜欢买生豆浆自己加热，加热时看到冒泡就立刻关火，其实此时豆浆依然是半生不熟的。
而没熟的豆浆可能对胃肠道产生刺激，加剧肠胃不适，引起中毒。所以应将豆浆放在100℃高温下煮沸。
尤其忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。
这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，加剧肠胃不适大大降低了人体对营养的吸收。
尤其忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分，加剧肠胃不适。
尤其忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过几小时就可以导致豆浆酸败变质。
吃瓜子过量引起肠胃炎
人们聚在一起时，总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健功效，但如果过量食用则可能引起各种疾病。时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。
原因
其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。
不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血等功效。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会出现上述症状，少数人甚至说话、吃饭都受影响。
多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。
少喝味浓的鸡汤
虽然经过了长时间的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说营养价值并不高。
医师指出，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。
医师建议，想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，再适当喝一些汤，这才是科学有效的滋补。鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血、肠胃炎的病人，一般不宜喝鸡汤。
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