冬季食疗补肾_冬季养生食疗补肾方

　　冬季进补，很多人都想到要补肾养生，而食疗是最好的进补方法了。下面是学习啦小编给大家整理的冬季食疗补肾方，供大家阅读!

　　冬季食疗补肾方

　　乌骨鸡炖板栗

　　材料

　　鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。

　　做法

　　1.首先要准备一些板栗，鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，把它洗净晾干。

　　2.将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

　　功效

　　乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按时补肺，为冬季补肾。

　　当归生姜羊肉汤

　　材料

　　当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

　　做法

　　1.将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料。

　　2.炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

　　功效

　　温肝补血、散寒暖肾。

　　枸杞猪肝汤

　　材料

　　猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。

　　做法

　　1.将枸杞子去杂，洗净，切成片。

　　2.锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒。

　　3.加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒。

　　4.最后就是加入清水适量，放入一些枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加一些胡椒粉调味。

　　功效

　　滋肾，润肺，养血，补肝，明目。

　　冬季养生食疗补肾方法

　　菟丝子粥

　　材料

　　菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。

　　做法

　　1.将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁。

　　2.再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。

　　功效

　　补肾益精、养肝明目、益脾止泻。

　　灵芝北芪瘦肉汤

　　材料

　　黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。

　　做法

　　1.瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝。

　　2.煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。

　　功效

　　有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。

　　蜂蜜松仁粥

　　材料

　　松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。

　　做法

　　1.松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中。

　　2.加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用。

　　功效

　　可补肾益脾。

　　枸杞核桃麻鸡丁

　　材料

　　枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。

　　做法

　　1.将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。

　　2.锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。

　　功效

　　有养肝益肾之效。

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