健身期间怎样饮食增长肌肉

　　只有健身和饮食“双管齐下”才能让你最快速度的拥有令人羡慕的肌肉。下面学习啦小编分享了几种关于健身期间怎样饮食增长肌肉的方法，一起来学习一下吧。

 

　　健身期间增长肌肉的食物：

 

　　坚果。种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁（约合227克）就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。

 

　　豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉（约合185克）含蛋白质30.78克。

 

　　藜麦。联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦（约合185克）含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。

 

　　种子类食物。亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。

 

　　健身期间增长肌肉的饮食安排：

 

　　早餐（第一餐）：少量的牛肉或鸡肉1只鸡蛋和3个鸡蛋白（白水煮）1杯豆浆或脱脂牛奶1个馒头（可加红豆腐）1个苹果

 

　　第二餐：2个柿子4个蛋1个甜马铃薯

 

　　午餐（第三餐）：2碗米饭或3个馒头200克牛肉或鸡肉无脂或低脂牛奶（超市里就有卖脱脂奶粉）或脱脂酸奶（很难买而且贵，不过有利于消化）1个大苹各类蔬菜（应人而意）

 

　　训练前（第四餐）：4个蛋白1个甜马玲薯1个柿子1杯乳清蛋白+肌酸（以蛋白摄入为主）

 

　　训练后（第五餐）：1个香蕉半个西瓜或其它水果1杯燕麦片如条件容许可改为宝莱的巨人增肌2000补给1杯（以碳水化合物摄入为主。训练后碳水化合物摄入不足，机体就会动用肌肉中的蛋白质来为训练提热量）

 

　　晚餐（第六餐）：1碗面条或米饭鱼200G或虾尽量少用油最好清炖或蒸

 

　　第七餐：1杯蛋白饮品（如条件容许）也可以脱脂奶粉代替

 

　　健身长肌肉的三大饮食注意问题：

 

　　1、多吃肉并不能长肌肉

 

　　肌肉的生长需要摄入充足的原料，所以很多人会有这样的错误观点——“多吃肉长肌肉”。诚然，蛋白质是肌肉增长的原料，为了满足肌肉的生长，蛋白质的摄取量需达到1.6—2克/kg体重/天，但这些蛋白质如果单靠吃肉来获取，随之而来的“副产品”可能会是过量脂肪的摄入，最终肌肉没长倒是长了一身肥肉。所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质，一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物，如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类，鸡蛋白也是不错的选择;另一方面经济允许的话可以服用一些专业的蛋白粉类的营养品，有效帮助健美爱好者增肌而不增脂。

 

　　2、蛋白质并非补得越多越好

 

　　一些健身者错误地认为“既然蛋白质是增肌的重要原料，那么吃得越多越有利于增肌”。事实证明，这真是一个美丽的错误!增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，对一般增肌者来说每天每公斤体重1.6-2克的蛋白质就完全能够满足需要了，多余的蛋白质并不能被人体利用。相反，过量蛋白质从医学角度上讲是有害的，会加重人体肝肾的负担，长期的高蛋白饮食会引起肝肾功能异常;此外大量蛋白质在代谢的过程中还会产生许多有毒废物，造成脱水和体液酸化，使疲劳提早发生，削弱训练效果。

 

　　3、忽视蔬菜、水果的补充

 

　　很多人增肌往往注意到了补充足够的能量和蛋白质，而对于蔬菜、水果的补充就不是那么重视了，认为这些食物对增肌没什么重要作用，殊不知这正是许多健美爱好者增肌效果不好的原因。蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿物质，进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质，如果得不到有效的补充，就容易引起能量及物质代谢的紊乱，机体容易疲劳。

 

　　更为重要的是，蔬菜水果中的某些维生素和矿物质，如硼、锌和Vc具有促进睾酮分泌的作用，而睾酮有利于促进肌肉生长，充足的蔬果补充往往能使增肌达到事半功倍的效果;此外，蔬菜水果中富含的番茄红素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。