五粮液成功之道

　　“诚信”是人类在长期的相互交往中形成的一种社会美德。“诚”为诚实，是语言和内心的一致。诚者，指真心实意，实实在在;“信”为信用，为语言和行为的一致。信者，指遵守诺言，实践成约，从而取信于人。“诚信”，是诚实与信用的一致。即以诚待人，取信于人。社会提倡诚信，可以让人际关系融洽，更好地沟通，减少纠纷。没有诚信，人与人之间就会出现尔虞我诈等丑恶现象，败坏社会风气，破坏社会的稳定。

　　社会呼唤诚信，不仅因为它是人与人交往的基础，诚信还是人类社会建造的基石之一。因此，诚信对一个国家的政治、经济和社会发展都有重要的意义。诚信还标志着一个国家、民族的道德水平和文明程度，关系到国际形象和国际合作的成败问题。

　　诚信是企业的立企之本。因为诚信是商品社会形成过程中逐渐发展起来的社会契约之一，是市场经济有序发展的前提，也是企业健康发展的保证。

　　诚信———立企之基

　　宜宾五粮液集团公司办公大厦左侧有一座深红色间金黄色的“诚信碑”，此碑自2003年初落成以来，一直让中外游客倍感亲切。

　　雕塑正面巨大的金黄色“诚信”二字，特别抢眼;其上为七块赤色“金砖”，巧妙地组合成一个巨大的金字塔形状，并与其下“诚信”二字组成一个更大的金字塔建筑，其意为:“诚信是金”。

　　“诚信是金”雕塑之上，建有七级阶梯，依次而上，顶端是五粮液集团金色的标徽，它象征着五粮液集团依靠“质量为本，诚信经营”的战略，一步一步地走到了辉煌的今天。

　　“标徽”之上还有更高一步台阶，再上便是无尽的苍穹，它象征着五粮液集团正在攀登新的高峰，并将达到更高的境界。

　　雕塑左侧刻有五粮液集团的“诚信誓言”，誓言曰:“保护诚信资源;培育诚实守信品德;努力建设公司诚信体系”。

　　雕塑右侧刻有五粮液集团归纳的“诚信之敌”，其文曰:“形式主义，假冒伪劣，欺骗欺诈，歪门邪道，滥用权力”。

　　———“诚信--立企之基”，面对“诚信碑”，人们驻足观赏，移步绕行，思绪起伏，不禁为设计者王国春总裁的精妙构思而赞叹。其实，它既是五粮液集团诚信经营，成就“中国酒业大王”伟业的经验总结，又是对未来以诚信立企理念的固化和倡导。

　　诚信资源

　　五粮液的发展史，是一部不断开拓创新、自我完善的奋斗史，也是一部诚信生产经营史。所以说，千年五粮液，拥有十分宝贵的诚信传统和丰富的诚信资源。

　　传统资源宜宾的糟坊有上千年的发展史，在明代形成了相当规模。当时名气较大的糟坊有宜宾城北顺河街的“温德丰”和“德盛福”等。这些糟坊都建在宜宾城内，铺面当街，糟坊分“前店”和“后厂”两部分，前店卖酒，后厂酿酒，形成产销合一的手工业作坊，按照“货真价实，童叟无欺，买卖公平，信誉至上”的传统规矩进行经营。由于“温德丰”所生产的杂粮酒品质一直很好，获得了人们的高度赞扬和争相购买。

　　杂粮酒的配方自古以来“秘不外传”，它本身就是诚信、防假冒的传统规矩。“陈氏秘方”嫡传六代到清代陈三手中，已日臻完善;公元1809年(清同治八年)因陈三膝下无子，而将“陈氏秘方”传给了爱徒赵铭盛;1915年，甚感师德的赵铭盛又将“陈氏秘方”传给了外姓爱徒邓子均。邓子均把“温德丰”改名为“利川永”后，改进了生产，增加新品种。“利川永”十分重视营销，通过上海“利川东”货栈，把五粮液运往美国檀香山等地销售，获得海外人士的欢迎和好评。货栈特送来一块约长4尺、宽1.4尺的横匾。该匾以五彩碎玻璃为底，用彩色玻璃菱形小块围成四个圆圈，圈中四个金色字“名震全球”。上款为“叙府利川永宝号惠存”，下款为“上海利川东号敬赠”。

　　历史上的个体糟房，能在风云多变的社会上延续存在几百年甚至上千年，如果没有不断提高酒质和诚信经营的传统，是不可想像的。因此，邓子均于1915年携酒参加在巴拿马举行的万国博览会，一举荣获金奖。

　　品牌资源　当今的五粮液集团，继承了五粮液发展历史上优良的诚信传统，并在新的历史时期加以发扬光大，获得了辉煌的成就，拥有了全新的品牌资源。自1915年五粮液在巴拿马国际博览会上获得金奖至今，五粮液已近90年金牌不倒;先后共获得国内外各类金奖40多项;四次蝉联“国家名酒”称号;首批获得中国十大驰名商标称号;连续十年荣登中国酿酒行业规模效益头把交椅，被国际统计大会评选为“中国酒大王”;五粮液的荣誉对五粮液的品牌提升具有十分重要的作用。2003年，五粮液的品牌价值已达269亿元，名列中国最有价值品牌前三位。从发展趋势来看，五粮液的品牌价值还将大幅度攀升。

　　市场资源　经过长期的诚信经营，五粮液系列酒已在消费者心目中深深地扎下了根，获得了消费者的广泛的信任和喜爱，拥有了同行业中最大的市场份额。有关部门在全国酒类市场调查中发现，五粮液被消费者公认为“最受欢迎的酒”、“包装最好的酒”、“知名度最高的酒”、“口感最好的酒”。在全国市场竞争力调查中，五粮液多次囊括全部项目第一名，获得了“消费者心目中理想品牌、当年实际购买品牌、次年购买首选品牌”三个第一，而且一直保持至今。在中国企业信誉促进会等三家单位多次举办的评价活动中，五粮液获得了白酒行业“企业知名度、企业美誉度、质量满意度、服务满意度”的四项第一。

　　技术资源五粮液的技术资源为五粮液的高品质产品生产提供了坚实的物质和技术基础。除拥有五粮液的现代生产配方、保持传统并不断创新的生产工艺技术和宜宾历史上留存的明、清代老窖外，新中国成立后还新建了许多现代窖池，从“量”上保证了市场对五粮液系列酒的需求;特别是为五粮液的“花中选花”提供了规模和基础，五粮液独创的计算机和人工勾兑相配合的“勾兑双绝”技术，全面保证了大规模生产五粮液及系列产品的质量;采用世界先进的防伪技术为五粮液的产品保真;采用现代化、个性化的精美包装，展现了五粮液产品的精美和高贵品质;此外，自80年代以来，五粮液通过大量的技术创新和引进国外的高端技术、设备来改造传统生产，使五粮液的生产水平达到了国际领先水平。

　　管理资源　早在80年代，五粮液集团就实行了以全面质量管理为核心的标准化生产，获得中国业内首家产品质量认证和国家质量管理奖。2003年再获国家质量管理奖，成为中国唯一两度获得国家质量管理奖的企业，产品质量体系达到EN29002、ISO9002、BS5750等标准要求，全面质量管理达到国际先进水平;五粮液集团制定了“不断改善老产品，改进服务，开发新产品，使之各项质量指标达到用户高度满意，永葆行业领先”的质量方针目标，开展了“以人为本”的管理，在生产上采用了“围绕用户需求开发产品”、“下道工序即用户”“质量保证六道防线”等措施，形成了五粮液为用户高度负责的铁的质量纪律;在营销上，建起了遍布国内外的销售网络，建立了方便用户的全方位服务系统;切实按照诚信的准则开展营销活动。新的世纪，五粮液集团正在不断完善大质量体系的建设，抓质量管理的程序化和标准化，使质量管理真正走上法制化的轨道。

　　形象资源　五粮液十里酒城的环境建筑艺术，是五粮液集团独特的诚信形象资源。五粮液集团把环境建筑艺术与现代企业的精神文明建设和五粮液的人文、历史结合起来，把现代企业所需要培育和固化的企业精神、追求目标、经营服务宗旨等精神文明内容注入到环境建筑艺术之中，以物化的艺术形式发挥其品牌形象功能，潜移默化地熏陶五粮液员工的情操，提高员工的思想素质，增强企业的凝聚力。同时通过展示企业形象，增强消费者的信心，进而增强企业的生存能力和竞争能力，保证企业的快速健康发展。
　　诚信体系

　　质量体系　五粮液始终坚持质量第一的生产经营观，严格工序管理，建立与酒质完全挂钩的奖惩机制。全厂近2万名员工，人人都深知创名牌难，保名牌更难，万众一心，真正把“五粮液”品牌视为公司的生命、效益的源泉、职工的饭碗和市场的准入证，从而自觉维护自己的品牌。

　　比如制曲车间是收粮磨粉制曲的，作为酿酒的第一道工序，必须严格按企业的标准和检验方法，收粮、粉碎、制曲，为下一道工序提供优质原料。这个车间的粮粉和曲药必须要让下一道工序认可。

　　五粮液集团采购粮食，全部实行公开招投标方式，严格执行质量、数量和价格标准，每批粮食都由有资格的供应商多家竞争。物资采购中心负责采购，生产车间负责验收入库，质监部负责监督质量，生产部负责生产过程的严格控制。

　　在粮食检验中，他们参照国家标准再制订企业标准，五种粮食的质量标准都优于国标。他们认为，五粮液是国家名酒，不能等同于一般的酒厂，必须更高更优，粮食不符合标准就退货，一般退货率都在20%以上。

　　原酒生产上也是如此，道道工序严格把关。生产车间按照上道工序必须保证下道工序质量的原则，层层把关，环环紧扣，严格保证生产工艺流程和操作规程，为勾兑车间提供优质酒。

　　为了保证质量，生产车间的酒，必须量质摘酒，按质并坛，以质计酬。所以，五粮液这么多年来的质量始终稳定，消费者对五粮液的质量一直很放心，经营者对经销五粮液始终很有信心。

　　勾兑车间的工作核心就是质量把关。生产车间酿造的酒他们要负责按质量收起来，进行化验、分析、勾兑，然后提供给包装车间。为了让消费者喝到最好的五粮液，这个车间的人员不能吃麻、辣、酸味，以免影响味觉;女的不能化妆和搽脂抹粉，以免异味影响酒质;不能戴装饰品，以免有细菌带入。各车间交上来的等级酒要由他们确认，他们要检验是否符合感官和理化标准，如果感官和理化达不到100%的正确，坚决不收。

　　基础酒存放一年以后，他们要进行逐坛感官尝评，看陈酿一年后有没有变化，不符合的不勾兑。同时进行色谱分析微量成分，常规仪器检测卫生指标，理化指标和风格达到要求后，再组织公司的10多名评酒委员到场验收，最后由组长或总工程师签字后，才能包装出厂。

　　保真体系随着五粮液品牌价值的不断攀升和在消费者心目中的美誉度日益提高，不法分子的制假活动也十分猖獗。“先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐”的五粮液集团，为了切实保护消费者的权益，保护中国国酒五粮液的优良品质，始终走在防伪打假的前列。

　　在五粮液集团，原始的塑胶瓶盖在同行业中率先被淘汰;拎断式铝盖也因诸多防伪缺陷而放弃使用;随后又投入大量资金，引入国际激光微刻防伪技术;再后又引入只能倒出不能倒进的国际防伪技术。而今又推出了国际最新的“三重防伪”体系，让消费者更加放心。这一系列的国内外先进技术和新材料的应用，大幅度提高了五粮液系列酒的防伪能力，五粮液产品的安全系数始终走在国内同行前列，市场信誉越来越高。

　　为了更加彻底地解决五粮液系列酒的保真问题，集团公司还投入数亿元资金，引进了加拿大、德国、意大利、澳大利亚等国先进的塑胶瓶盖生产技术设备，建成了庞大的各种结构形式的塑胶瓶盖生产系统。特别是引入了当今世界最先进的美国3M公司的回归反射防伪胶膜技术，这种在国际上应用于护照和高级轿车防伪的尖端技术，与五粮液集团普什公司生产的一流防伪瓶盖配套，形成了五粮液系列酒一整套坚固的防伪体系，把中国名酒的防伪能力推到了国际最新水准。

　　为维护公司形象和产品声誉，对全国消费者负责，集团公司每年都派出打假人员深入各片区，积极配合当地执法部门，同违法犯罪分子进行坚决斗争，打击制假窝点，抓获制假嫌疑人，追究刑事责任，缴获假冒、仿冒五粮液系列产品，有力地抑制了假冒的猖獗势头。去年，还在全国各地对16000多名执法人员进行了五粮液系列酒真假鉴别知识培训，增长了执法队伍对真假五粮液系列酒的识别能力，净化了市场，保护了广大消费者的合法权益，维护了五粮液的形象和声誉。

　　“专卖店”是五粮液集团以质量为本，高举诚信经营大旗，赢得消费者，战胜竞争对手，夺取市场的一个缩影。近年来，五粮液按照国际惯例，大力发展专卖点。而今，从哈尔滨到海南，从上海到西藏，在全国上百个城市，一样风格、一样装修的五粮液专卖店已有300多家。

　　营销体系五粮液集团认为，我国刚进入市场经济不久，市场运作还不规范。市场上还存在严重的不讲诚信、不正当竞争的恶劣风气。从酒类市场来看，假冒、仿冒名酒产品比比皆是，一些不具备条件的生产厂家，也搞中高档酒，搞“三高一低”(包装档次高，宣传投入高，促销费用高，酒质低)，有的厂家在酒盒里放美金、欧元、港币、人民币，花样百出的促销，总的来看，都是不讲诚信，欺骗消费者的行为。随着我国加入WTO，市场机制的健全和完善，消费者的日趋成熟，这些欺骗行为是不会长久的，最终是会自食其果的。

　　因此，五粮液集团公司不跟风，不随波逐流，始终坚持质量、信誉为本。坚持把质量为本、诚信经营作为立厂之本，竞争之基，发展之源。公司首先保证生产出厂的不同层次、不同品牌、不同价位的每一瓶酒在同类产品中质量是最好的，价格是最合适的，而且是最安全的，消费者购买是最值得的。同时公司还始终关注研究消费者的现实需求和潜在需求，不断改进产品质量，不断满足消费者需求，让消费者高度满意获得超值享受。

　　诚信品德

　　人品决定产品，素质就是质量。五粮液集团充分认识到在生产经营中，人的素质是最根本的要素，质量问题是良心问题，道德问题，是人的灵魂问题，也就是诚信问题。要酿造美酒先要从塑造人的素质开始，因而，五粮液集团特别注意加强“以人为本”的人文思想建设。

　　近年来，五粮液集团着力造就新的一代五粮液人。构建以顾客和市场为导向、灵活应变、快速反应的组织系统;打造善于学习、勇于创新、敢于实践、一专多能、追求卓越的员工队伍;用创新的观念、体制、机制、管理、技术、产品和服务，推动公司持续稳定发展;诚信经营，为顾客、股东、员工和合作伙伴创造价值的价值观，确立了在全球优化资源配置，在全球优化市场，在全球增加产品和服务的竞争力。跨入世界经济大循环，走新型工业化的道路，适时拉长产业链，努力提高综合经济效益。确保行业综合效益第一，竞争力第一的经营战略。提出了“克己奉公，精艺克靡，为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐”的经营思想;培育了“创新、开拓、拼搏、竞争、奋进”的企业精神。

　　五粮液集团全方位地让诚信意识融进了员工的思想，增强了全员的参与意识，在企业内部树立起了全员的诚信意识基础，形成了人人尊重质量、关心质量、以诚信为荣的良好风气，形成了新一代五粮液人的精神风貌。五粮液集团的企业诚信精神是在企业的质量诚信和经营诚信实践中形成的，它反过来又为企业的诚信管理服务，为员工的全面发展服务，为企业的质量经营活动提供了精神支柱和创新的动力。该公司的企业诚信品德对质量诚信和经营诚信的建立起到了十分重要作用。

　　有这样两个故事:2001年1月，一批五粮液外包装纸箱进厂，与标准封样有一点轻微色差，影响外观的一致性，质检人员坚决退货，供方认为色差轻微，不影响内在质量，凭肉眼一般看不出色差，请求放宽标准。封样人员也认为可以放宽一点，于是更改了封样标准(按规定，封样人员可以更改这些轻微标准，但要按程序报告)，此事被质监部门发现后，立即给予了严肃处理，调离了相关人员。因为五粮液集团认为，质量问题一点不能马虎，对消费者的诚信必须从小事做起。

　　有一年春节，因铁路运输太紧张，给五粮液的运输造成了困难，但国内许多客户急需要

　　等着五粮液过年。五粮液集团组织了100多辆东风大客车，北翻秦岭，东越三峡，昼夜不停地送往全国各地，司机们跑遍了6个省市，赶在除夕前将五粮液系列酒送到客户手中，许多客户感动不已。上海某糖酒公司激动地给公司打来长途电话说:“你们不惜增加运输费用，损失利润，也要及时交货，重合同、讲信誉，不愧为名酒厂的楷模。”

　　五粮液集团不但塑造新一代五粮液人，对合作伙伴也提出明确的要求。五粮液集团认为，凡是不讲诚信的公司，没有资格成为五粮液的伙伴，没有资格经销五粮液的产品，因为五粮液经销商代表了五粮液的形象，他们一定要率先垂范，诚信经营，认真搞好五粮液系列产品的宣传、推销和售后服务，凡五粮液系列产品在他们那里遇到了什么困难和问题，他们都要义不容辞地处理好;凡是消费者有什么投诉和异议，他们都要义不容辞地去圆满处理好。让五粮液以质量为本，诚信经营的大旗高高飘扬，永远飘扬。经销商和五粮液做生意，一定要重合同，守信用，提供优质服务，不哄不骗，不欺不诈，始终做到诚信合作，互利互惠，共同发展。由于五粮液集团始终扛起以质量为本，诚信经营的大旗，给消费者以信心，以鼓舞。五粮液的经销商也是诚信经营的模范，他们和五粮液做生意也讲信用，重合同，每卖出的一瓶酒，都要向消费者负责到底。

　　五粮液集团坚持“质量为本，诚信经营”，继承和发扬了五粮液优良的诚信传统，公司获得了巨大成就。以王国春为首的五粮液集团公司领导一班人深刻认识到，“诚信是金，诚信是无价之宝”。中国加入世贸组织后，从长远看，五粮液集团最缺乏的不是资金、技术和人才，而是一以贯之的诚信。故而在“诚信碑”铭上“形式主义，假冒伪劣，欺骗欺诈，歪门邪道，滥用权力”等五种“诚信之敌”，以警示五粮液人，特别警示现在及今后的五粮液人。

　　随着我国加入WTO，国内市场的信用机制的逐步建立，五粮液集团正在全面努力提高员工的诚信思想素质，积极保护和开发诚信资源，加快完善企业诚信体系的建设，不断塑造公司诚信品德，为五粮液集团开拓国内外市场练好“诚信”内功，以保证五粮液品牌的继续发扬光大和集团公司的健康持续发展。

　　诚信，已造就了一个风华正茂的“中国酒业大王”，诚信，还将造就一个充满活力的“世界酒业大王”!