吧台的材质该如何选择呢

　　由于家庭吧台空间具有多功能的性质，受到了越来越多家庭的喜爱。那么吧台的材质该如何选择呢?

　　吧台的材质选择技巧

　　1、材质选择：吧台一般材质有大理石、实木、瓷片等，一般大理石较耐用，性价比较高，实木吧台较有档次，一般别墅可用，瓷片的较大众化，价格比较实惠。

　　2、吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时，相应的吧凳面也高一些。

　　3、凳与吧台下端落脚处，应设有支撑脚部的支杆物，如钢管、不锈钢管或台阶凳。

　　4、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式，坐起来会感觉更舒服些。

　　不同的材料能够营造出不同的感觉。一般来说，吧台的材质和风格是和整个居室相适应的，钟情于快餐式文化的主人，可以选用大理石台面打造快餐店式的简洁吧台，风格是明快、脱俗;若是喜欢田园风情的业主，可以选择木制或藤制的吧台，有一股亲切而自然的味道;而玻璃制吧台则可以达到增加空间通透感的效果，极具 现代气息，简洁大方。现代风格的吧台通常由浅色木材、不锈钢等打造。

　　吧台设计要点

　　吧台其他还可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为了操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以下几点：

　　酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。

　　前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。

　　后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。

　　前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。