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电压力锅排骨汤的具体做法

时间: 映芳735 分享

电压力锅排骨汤的具体做法

  女性在月子期间,多喝排骨汤也能够很好的下奶,总之排骨汤的营养价值是很高的。你想知道排骨汤有哪些做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享电压力锅排骨汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  电压力锅炖排骨汤的做法【1】

  材料

  冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。

  做法

  1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

  2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。

  3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

  4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

  5、放盐调味,即可。

  功效:

  1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

  2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

  3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。

  电压力锅炖排骨汤的做法【2】

  材料

  白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根

  做法

  1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。

  2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

  3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。

  4、最后放入酱油和葱段即可。

  电压力锅炖排骨汤的做法【3】

  材料

  小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。

  做法

  小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。

  电压力锅炖排骨汤的做法【4】

  材料

  主料:猪小排400克、白萝卜400克

  辅料:大虾米5个

  调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

  做法

  1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。

  2、萝卜去皮切滚块备用。

  3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。

  4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

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