新奥尔良烤鸡翅的可口做法

　　新奥尔良烤鸡翅是现在一种非常常见的烤翅制作方法，也是一种常见快餐类型，富含丰富的营养物质以及蛋白质。平时生活中你会做新奥尔良烤鸡翅吗?今天，学习啦小编为大家推荐新奥尔良烤鸡翅的可口做法。

　　新奥尔良烤鸡翅的可口做法1

　　材料

　　10个鸡翅、

　　蜂蜜、

　　酱油、

　　盐、

　　料酒(红酒也Ok)

　　姜、

　　红干辣椒、

　　五香粉、

　　黑胡椒

　　做法

　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

　　2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。

　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可

　　新奥尔良烤鸡翅的可口做法2

　　材料

　　鸡翅 橄榄油 蜂蜜 奥尔良腌料

　　做法

　　1、新奥尔良烤翅干料：水：鸡翅=70g:70g:1000g，按以上比例把干料用水调匀，然后把鸡翅放入腌上，再调入2大匙橄榄油(2斤鸡翅)，拌匀，腌24~48小时。

　　2、 烤盘铺锡纸，上面架空烤网，烤网上刷油，放上鸡翅，刷一层薄薄的蜂蜜(我还撒了点孜然和芝麻)。烤箱预热425度，中层烤13分钟，然后上层broil2分钟。

　　新奥尔良烤鸡翅的可口做法3

　　材料

　　新鲜的鸡翅1KG，COOK100新奥尔良烤鸡料70g

　　做法

　　1.腌肉：按照建议比例配制专用的料汁(70G：70G：1KG=料：水：肉)，充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩

　　2.烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整

　　新奥尔良烤鸡翅的可口做法4

　　材料

　　鸡翅，COOK100的烤翅料

　　做法

　　1、把一盒六只鸡翅洗干净后，按照说明中水和料的比例进行腌制。先是搅拌两三分钟后，用保鲜膜封好碗口后放冰箱腌一个晚上。其实几个小时就够了，但因为我做的时候已经是晚上，所以腌的时间就索性让它比较长了。

　　2、准备好烤盘和烤架，把鸡翅放在上面。用的微波炉中组合烧烤1的功能，正面烤8分钟，翻一面再烤8分钟。OK，出炉咯。

　　新奥尔良烤鸡翅的可口做法5

　　材料

　　鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量

　　做法

　　1.翅中洗净，过开水。

　　2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

　　3.将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火(我用了80度)6分钟。

　　4.将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。

　　5.再入微波炉，高火4分钟。

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