红枣的4种做法
红枣的4种做法
红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质，可有效预防癞皮病、坏血病，宝宝食用之后可以提高免疫力，其做法则是各异，下面学习啦小编就给大家介绍一下枣的做法。
1.红枣泥的做法
红枣营养丰富，做成枣泥给宝宝食用可以补充全面营养。
用料：
红枣100克，清水适量。
做法：
1、红枣洗净，放入海尔消毒锅中煮20分钟左右，煮至烂熟。
2、红枣去皮去核。
3、用海尔搅拌机搅拌均匀，温凉后即可喂食。
贴士：
1、红枣洗前可先用水泡，利于去污。
2、适合5-12月宝宝的食用。
红枣泥的功效：红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质，可有效预防癞皮病、坏血病，提高宝宝抵抗力。
2.板栗红枣粥的做法
栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，适合正在发育的宝宝食用。
用料：
糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法：
1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。
2、红枣泡一会，软后去核切粒。
3、熟板栗切小块。
4、糯米和大米再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。
5、30分钟后加入板栗块。
6、继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
贴士：
1、喜欢喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小咸菜吃，甜咸随个人喜欢。
2、红枣营养丰富，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
板栗红枣粥的功效：栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，适合正在发育的宝宝食用。
3.桂花红枣赤豆羹的做法
赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。
用料：
赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量。
做法：
1、赤豆洗净后浸泡4小时左右。
2、将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开，加入红枣继续煮约20分钟。
3、加入冰糖煮至溶化。
4、关火后加入适量糖桂花，搅匀即可。
贴士：
1、赤豆可以不浸泡，只需延长炖煮时间即可;事先浸泡过的豆子，可在较短的时间内煮酥。
2、红枣也可在水开后就加入，与赤豆一起炖煮。
3、糖桂花可以增加香气，建议不要省略。
桂花红枣赤豆羹的功效：赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
4.骨枣汤的做法
用料：
动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。
做法：
1、将骨头洗净捣碎。
2、骨头置锅内，加水适量。
3、加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。
4、汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
贴士：
1、骨汤对儿童的骨骼发育有明显的促进效果。
2、为了味道浓郁，需炖2小时以上。
骨枣汤的功效：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
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