西芹百合有哪些好吃的做法推荐

西芹百合有哪些好吃的做法推荐

　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。你喜欢吃西芹百合吗?你知道要怎么做西芹百合吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下西芹百合的好吃做法有哪些?

　　西芹百合的好吃做法一

　　西芹百合的材料

　　西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油

　　西芹百合的做法

　　1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。

　　2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。

　　3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。

　　4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。

　　5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可

　　西芹百合的好吃做法二

　　菜谱简介 口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。

　　西芹百合的材料

　　主料：四川腊肉150克，西芹，百合，草莓各100克。

　　西芹百合的做法

　　1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。

　　2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。

　　3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。

　　4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

　　西芹百合的好吃做法三

　　西芹百合的材料

　　西芹3根(约300g)，新鲜百合2枚，大葱花1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，油1汤匙(15ml)，红菜椒丝少许

　　西芹百合的做法

　　1、西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。

　　2、新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。

　　3、锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。

　　4、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花放入爆香，随后放入西芹片、百合瓣和盐，大火翻炒数下。

　　5、最后撒入红菜椒丝装饰即可(也可不用)。

　　小诀窍

　　百合非常娇嫩，长时间遇热会变黄发黑，所以在烹调时尽量缩短百合的加热时间。

　　香芹和本地芹菜与西芹相比，味道要更加浓郁，若喜欢芹菜的味道，也可用西芹或本地芹菜来烹调。

　　西芹百合的好吃做法四

　　西芹百合的材料

　　百合，西芹

　　西芹百合的做法

　　1、 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净;

　　2、 西芹洗净斜切成薄片;

　　3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干;

　　4、 锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。