香葱饼干的可口做法
香葱饼干的可口做法
香葱饼干富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。你喜欢自己动手做香葱饼干?你知道如何做出可口好吃的香葱饼干吗?下面是学习啦小编给你精心整理香葱饼干的可口做法，仅供参考。
香葱饼干的可口做法1
材料
低粉150克+100克(后入)，黄油50克，牛奶70克，盐3克，苏打粉3克，泡打粉1/2茶勺，碎海苔2勺，熟芝麻少许，小香葱少许
做法
1、把原料(除100克低粉和黄油外)放在一起揉成面团，放在保鲜袋里密封略醒后，入黄油。这时候面团变的软而且沾手，将剩下的100克低粉一点点抓揉进去，揉成光洁的面团，醒约半小时。
2、拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片，圆的用饮料盖子压，方的就用刀切，边角料切长条拧一下。
3、烤盘刷上油，把饼干坯放在烤盘上，用小叉子叉小孔后，刷点盐水。
4、烤箱180度预热，把两个烤盘放在1、4层架子上，上下火烤20分钟，中途把两个烤盘调换以下位置，以上色均匀。时间到了之后，不要立即取出，用余温再烘5分钟后取出。
香葱饼干的可口做法2
材料
温水 1 CUP，1/2 TSP YEAST，1/3的1/2TSP BAKING SODA，3 TSP 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2CUP以上，芝麻若干，无定量要求。
做法
一、切碎葱粒，加少许盐搅拌，用手揉入另一个面团。
二、再擀成块状;
三、均匀的撒上黑芝麻;
四、将烤板刷上一层油，将压好的面坯放入烤盘，烤的时间10--12分钟，325--350F，开箱灯，时间和温度都是大约的，不要太热，容易烤焦，差不多时间可用手或物件压一压饼干，看其烤得硬身未。
香葱饼干的可口做法3
材料
面粉150克，牛奶90ML，色拉油30g，盐1.25克，葱少许，酵母4.5克，苏打粉0.5克
做法
1.将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油
2.G，盐1.25克，，葱少许，面粉150，苏打粉0.5克搅拌均匀(根据面粉的吸湿性，可调整牛奶用量)2，成一个面团，静置10分钟
3.擀成薄片，做成你想要的形状(有的朋友需要撒面粉，不过我这个不用，哎有油呀)4，放入烤盘，用牙签扎些小孔，烤箱200度预热，中层10分钟
香葱饼干的可口做法4
材料
低筋面粉150g，脱脂牛奶90ml，干酵母8g，葱姜蒜粉、盐各1/2茶匙3g，苏打粉1/5茶匙1g，香葱碎1茶匙5g，无盐黄油30g
做法
1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。
2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。
3、将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。
4、将和好的面团放在烹调纸上，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5cm厚)，用饼干模具将面片刻成各种形状。
5、把多余的面片边角取下，再次揉和并重复步骤4，直至将所有面团都制成饼干坯。再用叉子在饼干坯的表面叉出小孔。
6、最后将饼干坯整齐地放入烤盘中，互相之间要留有少许间隔，再放入预热至190度的烤箱中部，烤制10分钟即可。
香葱饼干的可口做法5
材料
低筋面粉150g，脱脂牛奶90ml，干酵母8g，苏打粉1/5茶匙(1g)，香葱碎1茶匙(5g)，无盐黄油30g，预热190度烤制10分钟
做法
1、将牛奶放入锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。
2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。
3、将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。
4、将和好的面团放在烹调纸上，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5cm厚)，用饼干模具将面片刻成各种形状。
5、把多余的面片边角取下，再次揉和制成饼干。
6、将饼干整齐地放入烤盘中，放入预热至190度的烤箱中部，烤制10分钟即可。
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