虾仁炒米饭的好吃做法有哪些

虾仁炒米饭的好吃做法有哪些

　　虾仁炒米饭有丰富营养成分，味香鲜美，能够开胃增加食欲，小孩食用能增强体质 ，而且不油腻，十分可口，老少皆宜食用。你了解虾仁炒米饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的虾仁炒米饭吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下虾仁炒米饭的好吃做法有哪些?

　　虾仁炒米饭的好吃做法分享一

　　虾仁炒米饭的材料

　　米饭500g，虾仁300g，卷心菜一棵，胡萝卜一根，洋葱一棵，奶酪两片，咖喱粉20g，盐3g，鸡精2g，橄榄油30g

　　虾仁炒米饭的做法

　　1.先把米饭做好，加入切碎的奶酪搅拌均匀，冷凉备用。

　　2.虾仁去虾线，卷心菜、胡萝卜、洋葱全部切丝备用。

　　3.锅里倒少量油，倒入洋葱煸炒出香味盛出;再加一点油翻炒虾仁至熟并盛出。

　　4.再向炒锅中倒少量的油，倒入卷心菜和胡萝卜翻炒，加盐调味，将卷心菜煸炒出的水分收干一些后倒入洋葱和虾仁，翻炒均匀，撒入咖喱粉拌匀。

　　5.倒入之前准备好的米饭，换中火，翻炒均匀即可。

　　虾仁炒米饭的好吃做法分享二

　　虾仁炒米饭的材料

　　过夜冷饭2-3碗 ，鲜虾8头左右(依个人喜好)，肉末2两，鸡蛋2个，香葱1条， 洋葱(中等大小)1个，芥兰数颗切小丁(或者其他青菜都可以)

　　虾仁炒米饭的做法

　　1、虾在开水里烫至变色捞起去壳 ，切小丁。

　　2、肉末炒散，鸡蛋炒成蛋花，洋葱丁和青菜丁略炒，盛起后放在一起。

　　3、关键步骤：热锅冷油，爆香两大勺虾酱，加入冷饭翻炒三分钟后加入炒好的配料再炒两三分钟。

　　4、起锅前加白胡椒粉和葱花拌匀即可。因为虾酱已经比较咸，所以炒饭不用再加盐。如果口味重再加一点点也可以。

　　虾仁炒米饭的好吃做法分享三

　　虾仁炒米饭的材料

　　隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量

　　虾仁炒米饭的做法

　　1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。

　　2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

　　3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

　　4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

　　5、加入米饭炒散，加入盐、生抽、胡椒粉调味。

　　6、用中火煸炒至米饭干身松散，发出香味，撒入葱花即可。

　　虾仁炒米饭的好吃做法分享四

　　虾仁炒米饭的材料

　　米饭一大碗(两人份，也最好是过夜的米饭)，鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱，胡萝卜各半个，青豆少许(有些配料根据喜欢自己搭配)

　　虾仁炒米饭的做法

　　步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

　　步骤2：另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

　　步骤3：然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用。

　　步骤4：锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化。

　　步骤5：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅。

　　步骤6：为了拍照有点形状，我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下。