蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

　　蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。好吃的蜂蜜柚子茶做法有哪些呢?接下来学习啦小编给你推荐一下蜂蜜柚子茶的不同好吃做法。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法1

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。

　　2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。

　　3.把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。

　　4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。

　　5.待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法2

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　平和官溪蜜柚1个，蜂蜜

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)

　　2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦)

　　3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。

　　4.剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。

　　5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。

　　6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。

　　7.放温后装瓶(放瓶的2/3满)，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。

　　蜂蜜柚子茶的小诀窍

　　1 刚煮好的柚子茶会有点苦味，可根据个人口味多放点冰糖，放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法3

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子1个，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)

　　2、剥下柚子皮，把黄色部分切成丝备用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉与切丝加上冰糖和水，小火煮2个小时。

　　5、晾凉后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮，冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!

　　蜂蜜柚子茶的小诀窍

　　柚子最好选择甜一些的，不然一不小心会熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因为槐花蜜的味道和色泽都很好。当然，如果没有槐花蜜，也可以用其它蜜的!

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法4

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子(挑圆形一点的，不要选有青色的)1个，蜂蜜，冰糖半包

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。

　　2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

　　3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

　　4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

　　5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　蜂蜜柚子茶的小诀窍

　　经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点，药效会更好)。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。